フォアグラのソテー
活アワビのブレーゼ

生ウニとサマートリュフのクリームソースパスタ

基本のディナーコース+アラカルトで承っております。

	3,300円

生ガキ　キャビア添え

基本のディナーコース＋アラカルトで承ります。

	1,100円

とらふぐのカルパッチョ（一人前）

アラカルトの注文は、基本のディナーコース＋アラカルトで承ります。

	1,320円

仔羊フィレ肉のグリル

アラカルトの注文は、基本のディナーコース＋アラカルトで承ります。

	2,640円

フランス産カモ（マグレ）ムネ肉のロースト

アラカルトの注文は、基本のディナーコース＋アラカルトで承ります。

	2,640円

和牛頬肉の赤ワイン煮

八丁味噌入った赤ワインソース使っております。柔らかいです。
シェ・ウメツの定番メニューです。

	1,980円

白身魚のショソン

	1,870円

焼きたてミートパイリヨネーズソース

アラカルトの注文は、基本のディナーコース＋アラカルトで承ります。

	1,760円

岩手県産豚肩ロースのグリルフォンドヴォーのソース

	1,760円

活け鮑のブレゼ(100gサイズ)要予約

アラカルトの注文は、基本のディナーコース＋アラカルトで承ります。

	3,300円

キノコのパイ包みスープ

牛のコンソメにキノコたっぷり入れてパイ包みスープ焼きました。シンプルですが、深い味わいです。シェ・ウメツの定番メニューです。

	1,320円

渡り蟹のトマトソースパスタ

クリーム使わない渡り蟹たっぷりのトマトソースパスタです。ソースにカニのうまみたまらないです。カニ好きな方是非一度味わってください。

	1,870円

牡蠣のクリームソースパスタ

	1,870円

フォアグラのソテー（入荷待ち）

アラカルトの注文は、基本のディナーコース＋アラカルトで承ります。

フランス料理の定番メニューです。フランス産フォアグラ使っております。

	3,850円

牛フィレのステーキ(100g) 要予約

アラカルトの注文は、基本のディナーコース＋アラカルトで承ります。

	3,850円

河豚のブイヤベース

	1,870円

本日の魚料理

	1,870円

タルトタタン

	770円

金柑のコンポートパンナコッタ仕立て

	770円

活国産伊勢海老のグリル、ナンチュアソース（季節もの要予約）

アラカルトの注文は、基本のディナーコース＋アラカルトで承ります。

活国産伊勢海老丸ごと一匹をレアにグリル。生き生きとジューシーな美味い海老是非一度試してみてください。

	9,900円

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