• 創業50年以上変わらぬ味を守るAJANTA自慢の料理をコースで堪能！

    創業50年以上変わらぬ味を守るAJANTA自慢の料理をコースで堪能！

  • ＋2,000円で2時間飲み放題付に変更OK！お好みのお酒とご一緒に♪

    ＋2,000円で2時間飲み放題付に変更OK！お好みのお酒とご一緒に♪

  • ･◆◆　AJANTAのおすすめご宴会コース　◆◆･
  • 【　地下鉄有楽町線麹町駅5番出口より徒歩1分　】

    創業以来50年以上変わらぬレシピを受け継ぐAJANTAの料理の数々を
    ご堪能いただけるコースをご用意致しました。

    フルコースお楽しみいただける「豪華な満腹コース」や
    気軽にお楽しみいただけるコース。

    さらに＋2,000円で（2名様より）2時間飲み放題付に変更も可能です！

    普段使いのお食事からご宴会まで幅広くご利用いただけます。

    ※ご予算、目的、人数、料理等、お気軽にご相談ください。
  • ･◆◆　AJANTAのこだわり　◆◆･
  • 日本人向けにアレンジしていない本場の味

    日本人向けにアレンジしていない本場の味
    「とにかく故郷南インドの純粋な料理を、日本のお客様に味わってほしい。」それがジャヤの想いでした。そのため、日本人向けにアレンジはしていません。グルメブームがまだ無かった昭和30年代から現在まで、多くのリピーターのお客様に支えられてまいりました。開店以来変わらないアジャンタの料理は、幅広い年齢層のお客様にご利用いただいています。
  • 厳しく受け継がれていく味の伝承

    厳しく受け継がれていく味の伝承
    アジャンタのレシピは、50数年変わらずに受け継がれています。例えば、インドの一流レストランからシェフを招いた時でもアレンジは許されませんでした。数年ぶりにいらっしゃったお客様からも「はじめて食べたあの時の味ですね」と喜んでいただけるよう、記憶に残るアジャンタの味をこれからも守り続けます。
  • 材料に合ったスパイスを選び抜いてブレンドすること

    材料に合ったスパイスを選び抜いてブレンドすること
    ジャヤ夫人、スジャータは語っています。「ムールティ家の味を通じて守り通しているのは、材料に合ったスパイスを選び抜いて使うことです。夫が私に教えてくれたのは“辛味・塩味・酸味。そして腕いっぱいの愛情”これらをうまくミックスすること。」スパイスの豊かな香りと刺激に包まれた、それぞれの素材の深い味わい。それこそがアジャンタが守り続けるおいしさです。そして、手間ひまをかけて愛情を込めた味をお客様に伝えることができたらと思います。
  • 厳選したスパイスを贅沢に使用し、素材によって使い分ける

    厳選したスパイスを贅沢に使用し、素材によって使い分ける
    刺激と香りとコクのクオリティを保つため、南インド産を中心に厳選されたスパイスを使用しています。また他店から移ってきた料理人が「他では一週間分の量を、一日で使っている」と驚かれたエピソードもあります。たくさん使うこともおいしさにかかわっていますが、素材を活かすために調合を使い分ける手間と工夫が、アジャンタの秘訣です。
  • タンドールは24時間炭火を落としません

    タンドールは24時間炭火を落としません
    ナンやチキンを焼くタンドール（円筒形の窯）は、24時間営業していない今でも火を落としません。維持する手間も費用もかかりますが、そのこだわりがおいしさの秘訣になっています。
  • ･◆◆　コースのご案内　◆◆･
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  • Diamondコース

    6,050円/ 1名様
    • ○即予約
    • おすすめ
    • 宴会・パーティー
    • 友人・知人と
    • 女子会

    50年変わらずに受け継がれるAJANTAの味をリーズナブルにお楽しみいただけるコース。ヴェジタリアンの方もお気軽にご相談ください♪

    コース内容
    • ・ガーデンサラダ　アジャンタ特製ドレッシングで
      ・スープ
      　トマトスープ、ラッサムスープ、チキンスープより1つお選びください。
      ・フライドプラッター
      　オニオンパコラ、サモサ　2種のソース添え
      ・タンドール窯焼きプラッター
      　タンドリーチキン、シークカバブ、エビティッカ
      ・お好みのカレー2種 ＆ お好みのパン or ライス
      ・デザート
      ・南インドコーヒー or チャイ
    受付人数

    1名様～

    来店時間

    16:00～19:30

    コース提供時間

    --

    コース開催期間

    通年

    予約期限

    当日予約ＯＫ（10時までにご予約ください）

    注意事項
    • ※画像はイメージです。
    • ※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
    • ※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
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  • Rubyコース

    5,300円/ 1名様
    • ○即予約
    • おすすめ
    • 宴会・パーティー
    • 友人・知人と
    • 女子会

    日本人向けにアレンジしていない本場の味を堪能！サラダのドレッシングまで自家製にこだわるシェフ渾身の料理をどうぞごゆっくりとお楽しみください。

    コース内容
    • ・ガーデンサラダ　アジャンタ特製ドレッシングで
      ・フライドプラッター
      　オニオンパコラ、サモサ　2種のソース添え
      ・タンドール窯焼きプラッター
      　タンドリーチキン、シークカバブ
      ・お好みのカレー2種 ＆ お好みのパン or ライス
      ・デザート
      ・南インドコーヒー or チャイ
    受付人数

    1名様～

    来店時間

    16:00～19:30

    コース提供時間

    --

    コース開催期間

    通年

    予約期限

    当日予約ＯＫ（10時までにご予約ください）

    注意事項
    • ※画像はイメージです。
    • ※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
    • ※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
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  • Emeraldコース

    4,200円/ 1名様
    • ○即予約
    • 宴会・パーティー
    • 友人・知人と
    • 女子会

    普段使いのお食事からご宴会まで幅広いシーンに対応いたします。

    コース内容
    • ・ガーデンサラダ　アジャンタ特製ドレッシングで
      ・フライドフード ＆ タンドール窯焼きプラッター
      　オニオンパコラ、サモサ、シークカバブ、チキンティッカ　2種のソース添え
      ・お好みのカレー1種 ＆ お好みのパン or ライス
      ・デザート
      ・南インドコーヒー or チャイ
    受付人数

    1名様～

    来店時間

    16:00～19:30

    コース提供時間

    --

    コース開催期間

    通年

    予約期限

    当日予約ＯＫ（10時までにご予約ください）

    注意事項
    • ※画像はイメージです。
    • ※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
    • ※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
  • ･◆◆　飲み放題メニュー　◆◆･
  • 2時間飲み放題プラン※6名様～

    2時間飲み放題プラン※6名様～
    瓶ビール、赤ワイン、白ワイン、焼酎水割り、ウーロンハイ、ウイスキー水割り、ハイボール、カンパリソーダ、
    カンパリオレンジ、カシスソーダ、カシスオレンジ、カシスウーロン、ラッシー、オレンジジュース、ウーロン茶
    各コース＋ 3,080円
  • コースはお客様のご予算、ご要望に応じ
    いかようにも献立いたします
    どうぞお気軽にご相談ください
    ご予約、お問い合わせは、今すぐ　０３－３２６４－６９５５

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