COVO

• ★☆★☆ランチメニュー☆★☆★１１：４５～

• 今週のパスタ２種

  　旬の食材や冷製パスタなど　週替わりで
  　（鎌倉有機野菜サラダ、バゲット付）

  890円～
  990円

• 定番！！酵素ポークのグリルランチ　鎌倉焼き野菜添え

  佐賀県産の絶品ポークで十六穀米ごはんがすすむ！
  佐賀県の酵素ファーム生産量の数少ない
  希少価値の高い酵素ポークです。柔らかくきめ細かく上品な味わいです。
  （鎌倉野菜の味噌汁、鎌倉有機野菜サラダ、十六穀米付き）

  990円

• カキ料理　Oyster Dishes
• 焼きガキ料理は良い真カキが入荷したときだけの限定となります。
  ＊調理カキは全て2ケ単位のお値段となっております

• とれたて生ガキの揚げたてあつあつカキフライ

   

  1ケ

  460円

• 蒸し焼きカキ(2ケ入り)

  レア焼きをお楽しみ下さい

  740円

• カキのうに焼き(2ケ入り)

  たっぷり雲丹バターで焼き上げます

  980円

• カキのマルゲリータ(2ケ入り)

  完熟トマトソースとモッツァレラチーズで

  800円

• カキのエスカルゴバター焼き(2ケ入り)

  オリジナルエスカルゴバターで焼き上げます

  800円

• カキの和風・久保田焼き(2ケ入り)

  銘酒！久保田の千寿とオリジナル和風だしで焼き上げます　リピートNO.1

  760円

• オイスターロックフェラ―(2ケ入り)

  オイスターの本場ニューオリンズの名物料理。ホウレンソウと香草パン粉で焼きました

  820円

• カキの香草パン粉焼き(2ケ入り)

  香り高い香草パン粉をたっぷりとかけて焼き上げました

  800円

• 鎌倉有機野菜　Organic Salads
• ■■■大地のミネラルをたくさんに含んだ旬の鎌倉有機野菜を直接現地で買い付けます。■■■
  生産農家の方が丹精込めて作り上げた西洋野菜は彩り鮮やかで味も濃く、栄養も豊富♪
  野菜本来の味を引き出し、絶品の料理へと仕上げます。

• 

  朝摘み!鎌倉有機野菜のバーニャカウダ

  季節の生野菜本来の味を自家製のバーニャカウダソースで！

  1,280円

• 季節野菜のガーデンサラダ　（プロシュート・トッピング ＋￥200）

  新鮮な葉野菜をさっぱりとどうぞ。生ハムトッピングがおすすめです

  800円

• 春キャベツのシーザーサラダ

  鎌倉有機の葉野菜とベーコン、クルトンの定番サラダ

  850円

• 海老とパクチー（香菜）のアジアンサラダ

  好きな方にはたまらない香りのパクチーは消化を強力に助ける働きがあります　ピリ辛ナンプラーソースです

  980円

• 根菜類のピクルス

  鎌倉有機野菜の自家製ピクルス盛合わせ

  530円

• ホワイトアスパラの3種のクリームチーズソース プロシュート添え

  柔らかく美味しいｱｽﾊﾟﾗです。軽めの赤ワインで前菜にピッタリです

  1,200円

• グリル・ベジタブル

  エクストラ・バージン・オリーブオイルとマルドンソルトでシンプルに

  850円

• Ｔａｐａｓ　冷たいおつまみ

• 本日の新鮮魚のカルパッチョ

  厳選した鮮魚をシンプルに味わい下さい

  1,200円

• 本日のチーズの盛り合わせ

  ワインにピッタリの３種をご用意しております

  1,000円

• いろいろオリーブのマリネ

  オリーブの自家製マリネ

  530円

• スペイン産　カラスミ

  濃厚な味わいがお酒にぴったり！

  780円

• シェフ特製・ポテトサラダ

  おつまみに最適です

  530円

• 白レバーとマルサラのパテ

  自家製レバーパテにバケットを添えて

  720円

• カポナータ

  夏野菜をトマトで煮込んだイタリア定番料理です

  620円

• 天然　特大干し葡萄　＆　干しイチジク　　（各単品 \４２０）

  スペイン　マラガ産の特大サイズの
  　　葡萄とドライイチジクの盛り合わせ

  780円

• 生ハムの盛り合わせ

  プロシュート・ハモンセラーノ・イベリコサラミ

  1,480円

• Ｔａｐａｓ　温かいおつまみ

• ソーセージの盛り合わせ　　3種のソーセージとシュークルート添え

  歯応え抜群で食べ応えもたっぷりです。アルザス地方の郷土料理、シュークルートと一緒に

  880円

• トリッパのトマト煮込み

  牛の胃袋の煮込み　丁寧に煮込みました

  880円

• アヒージョ（ガーリックオイル煮）

• 新鮮カキとマッシュルームのアヒージョ

  カキとキノコの旨みがオイルに溶け込んで、飲み干したいくらい

  1,080円

• 小エビのアヒージョ

  スペイン定番のアヒージョ、是非パンと一緒に

  880円

• Bread バケット

• バケット

  フランス産もちもちバケット。

  150円

• ガーリックトースト

  しみ込んだガーリックバターがたまらない

  300円

• パスタ＆ペンネ　Pasta & Pennes

• 

  大海老とわたり蟹のトマトソース　ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨｰﾆ

  当店の人気NO.1！ソースに溶け込んだ蟹のだしが決め手です

  1,780円

• カキとアサリのペペロンチーノ　フェデリーニ

  カキとアサリの旨みたっぷりのガーリックソース

  1,300円

• 厚切りベーコンのカルボナーラ　リングイネ

  日本では一番好まれているクリームの定番

  1,300円

• ゴルゴンゾーラ　ペンネ

  ブルーチーズをブレンド。おつまみとしてもお召し上がりいただけます。

  1,000円

• ＭａｉｎＤｉｓｈ(メインディッシュ)
• ～Ｐｅｓｃｅ（魚介）

• 本日の新鮮魚のポワレ　～ガーデンサラダ添え　バルサミコソース

  バルサミコ酢とハチミツを煮詰めたソースで

  1,480円

• ～Ｃａｒｎｅ（肉）

• オーストラリア産・牛ヒレ肉のグリル
  ～オイスター・ぺリグーソース

  クラシックなペリグーソースにオイスタバーならではのカキを組み合わせた
  ”シェフの特製ソース”　 柔らかい牛ヒレ肉と合わせました。絶品です

  1,880円

• リゾット＆ライス　Risotto & Rice

• イカスミのパエリア

  イカ黒の旨みと魚介の出汁をまとい、隠し味に牡蠣油を使った真っ黒パエリア。

  1,990円

• 海の幸の贅沢パエリア

  当店自慢の自家製ソーセージと魚介類を盛りだくさんに詰め込みます

  2,200円

• 

  鯛ライス

  御予約限定！鯛めしです☆
  何杯でも召し上がれるほどあっさり仕上げてあります♪
  ※前日まで要予約

  ２～４人前

  2,600円

• ★日替わり自家製デザート★ Dessert

• ふわとろクレームブリュレ

  丁寧に手作りして、とても滑らかな口当たりに仕上げました

  500円

• 自家製ガトーショコラ アイスクリーム添え

  自家製のしっとりガトーに自慢の自家製アイスクリームを添えて

  600円

• 自家製アイスクリーム

  当店自慢の自家製アイスクリーム！　

  300円～
  

季節ごとに違う鎌倉の有機野菜　新鮮な魚介と一緒にそのときを味わって下さい。生産者によっても味が変わってくる楽しみもございます！当店ならではのおもてなしを！