こだわり1 ランチ

ランチ・弁当

自慢の厳選された鮮魚を盛った大人気の『海鮮丼』！日替わりで楽しめる『日替わり定食』や安定の『唐揚げ定食』。ハイパー干物クリエイター藤間さんから仕入れた干物を使った『焼き魚定食』！
日々お客様に満足して頂ける為のメニュー更新を続けていきます！今リピーター続出の『豚バラとろとろ丼』も是非！

こだわり2 地酒

厳選の日本酒30種以上！

店主が厳選した日本酒が30種以上！十四代を始め、獺祭、而今など銘酒がいっぱい！季節の日本酒や、店主の隠し酒など日本酒呑むなら、『ばさら』しかない！

古民家風の落ち着いた個室・半個室

お席は個室・半個室でご用意しております。古民家風の落ち着いた店内はご宴会や接待、デートなど幅広くご利用いただけます。カウンター席も御座いますので料理が出来上がる臨場感を感じながらの食事も人気です。

産地から直送される旬の鮮魚が自慢!!

三陸・岩手、熊本県天草など産地直送の鮮魚を始め築地直送の旬の鮮魚など店長が自信をもって美味い!!と言えるものだけをお出ししております。もちろん冷凍物は一切使用せず生の鮮魚にこだわります。

全国各地の旬の極上生牡蠣

ミシュラン星獲得のお店でも使われている広島の無人島産『大黒神島牡蠣』や長崎の『小長井牡蠣』など全国各地の旬の牡蠣を取り揃えてお客様をお待ちしております。オイスターマイスターの資格を持つ店長が全国各地をまわって探した最高の牡蠣の数々をぜひご賞味下さい。

春のオススメ『小長井牡蠣』日本一干満の差が激しい有明海で育った小長井牡蠣。うまみたっぷりで濃厚な味わいと身が大きくぷりっとした食感が特徴です。
広島の無人島で取れる『大黒神島牡蠣』。ミシュラン星付きのお店でも出されているこの牡蠣をばさらではお安くお客様にお出しします。なぜならぜひこの味を味わって欲しいから!!この牡蠣は京王線ではばさらでしか味わえません。