こだわり1 貸切あり

貸切☆Party Plan!!3,500円~

人数、お時間、ご予算、お食事、飲み物の内容等、できる限りご要望にお応えいたします!お気軽にご相談ください!
ビュッフェスタイルで人数に合わせてご提供させて頂きます。
※日曜~木曜は15名様~、金曜、土曜は20名様~となっておりますのでご了承お願い致します。

こだわり2 産地直送野菜

北海道各地の食材をふんだんに使用。

安心、安全、美味。北海道各地の契約農家より仕入れた旬の新鮮な野菜、肉、魚など『道産食材』をふんだんに使用し、お客様に美味しい料理、楽しい時間をご提供いたします。

  • 白老牛とフォアグラのハンバーグ 黒トリュフ添え

    A4白老牛モモ肉と鴨のフォアグラ、豚足やクルミなどを使用。赤身本来のうまみが楽しめ、キャラメルにしたハチミツでほんのり甘みが香る赤ワインソースで。仕上げは生の黒トリュフを添えて贅沢に。

  • 天塩産 青しじみとロメインレタスのビアンコ

    天然しじみと野菜でとったあっさり味のスープをニンニク風味で。天塩さんのしじみは日本でもっとも美味と言われ、中でも青しじみは希少です。玉葱と共にスープを取り、ロメインレタスとディルを組み合わせ、あっさりと召し上がれるパスタ。

こだわり3 大人の隠れ家

隠れ家ワインバーで楽しいひと時を

店内はスタイリッシュで落ち着ける、オシャレな空間です。当店が厳選したワインやシャンパンをRIEDELのグラスで。
お料理をつまみながら、会話を楽しんで頂けます。

  • 白を基調としたシンプルな空間に赤の椅子が印象的。ほどよいダウンライトで落ち着いた雰囲気です。カウンターはひとりで気軽に飲むのはもちろん、カップルにもピッタリの席です。

  • スタイリッシュでありながら、落ち着ける雰囲気の店内は、まさに大人のための隠れ家バーです。
    当店こだわりのワインを是非お楽しみください。

こだわり4 ワインにこだわる

グラス10種類ボトル100本以上ご用意

季節ごとに厳選した数々のワインやシャンパンが当店の自慢です。ワインとの相性を考えた、イタリアンベースのお料理もご用意。軽くつまめるものから、コースもございますので、是非、ワインと一緒にお楽しみ下さい。毎週木曜~日曜日は高級ワインをグラスで飲める、プレミアムグラスワインもご用意しております!

vino e cucina MODENA