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幻の魚。~ごんあじ~。250g以上のサイズで、 体が黄金色に輝いている鯵のみを、指します。是非お刺身でお召し上がり下さい。
新長崎漁港で、目利きの上物を選ばせたら天下一品。長崎に水揚される魚は、恵まれた自然条件のもとで、沿岸漁業での、アジ、サバ、タイ、イカ、マグロなど十指に余り、遠洋漁業でのアマダイ、レンコダイ、ハモ、など日本でも有数の魚種を誇っています
※最新の提供食材・メニューについては、ご来店前に直接お店にお問い合わせください。
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