ぐるなび - ｓａｓａｒａメニュー：豊富なアラカルト

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Ａｍｕｓｅ　Ａｎｔｉｐａｓｔｏ　アミューズ　アンティパスト　
伊）バッサーノ産　白アスパラガスのポシェと黄人参のクレマ

1,450円
水牛モッツアレラと春野菜のinsalata（サラダ仕立て）

1,450円
京都産伏見甘長唐辛子のソテーとセロリラブのクーリ

1,350円
芝海老のアッフォガーレと石川県産の筍　バジリコ風味

1,450円
真鶴産　真鯛のカルパッチョ　白バルサミコのカラメル

1,550円
高知産フルーツトマトと酸味の効いたピエモンテ産バローロのヴィネガーと供に

1,450円
formaggio（イタリアのチーズ）ｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗ
ﾀﾚｯｼﾞｵ　ﾛﾋﾞｵﾗ・ﾗﾝｶﾞﾛｰ等

1,650円
日向鶏　アボカド　ケッパーのタルタル

1,350円
最高級スペイン産　イベリコ　ベジョータのプロシュートとサラミ

2,200円
Ｐａｓｔａ　　パスタ
信州豚とローズマリーのラグー

1,550円
根室産　生うにと菜の花のカルボナーラ仕立て

2,200円
サルディーニャ産　からすみとリコッタチーズ、リモーネのトレネッテ

1,450円
京都産九条葱、長野県産アスパラガス　熟したトマトのオレキエッテ

1,650円
Ｒｉｓｏｔｔｏ　　リゾット
本日のリゾット料理

1,400円～
Ｐｅｓｃｅ　　ペッシェ
長崎県産　天然平目のボッリーレ

2,800円
Ｃａｒｎｅ　　カルネ
ブレス産　ほろほろ鳥のロティール

2,900円
信州産　和牛頬肉の10時間低温ヴァポーレ

2,900円
イベリコ・ベジョータのグリエ

セニョーリオ・ディ・モンターラ社　イベリコ種血統100%

3,500円
【食後のお楽しみ-デザート】
本日のデザート　１～２種類　

700円

TEL: 047-329-3577; ※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。; 問い合わせ先ｓａｓａｒａ

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本日のリゾット料理その日のお野菜　鮮魚　甲殻類等をふんだんに使用した逸品 1400円より	季節のドルチェシェフ選りすぐりの食材で手をかけたドルチェを是非ご賞味下さい 650円より	こだわりの手打ちパスタ毎日精魂こめて作る　手打ちは色々な形でご提供　御満足頂けます 1350円より