こだわり1 黒毛和牛

隠れ家レストランで楽しむ鉄板焼き

鉄板焼 いちかは恵比寿の喧騒から少し離れたところに佇む、大人の隠れ家です。ホテルなどの鉄板焼で修行を積んだシェフが、目の前で最高のパフォーマンスを繰り広げます。最高級の和牛をはじめ、素材にこだわり抜いた鉄板焼きをお楽しみください。ご接待や記念日など、大切な方との会食にも最適です。

こだわり2 一品料理

その日に仕入れた新鮮魚介

伊勢海老やオマール海老、鮑など、その日に仕入れた新鮮な魚介をご堪能いただけます。お客様の為だけに生簀より腕をふるって調理いたします。その素材の味を五感でお楽しみください。

  • シェフが目の前の鉄板にて最高の逸品に仕上げます。

  • 大切な方との大切な時間を彩る料理たち。

こだわり3 オマール海老

活オマール海老

カナダ産オマール海老。 生簀から取り出し、新鮮なまま調理致します。

こだわり4 鉄板焼き

フォアグラの鉄板焼

シェフのパフォーマンスとともに、特製ソースでお召し上がりください。

こだわり5 鉄板焼きパフォーマンス

シェフのパフォーマンス

当店では全て、お席の目の前に鉄板がございます。 五感でお楽しみください。

鉄板焼 いちか のサービス一覧

鉄板焼 いちか