こだわり1 イベリコ

イベリコ豚

当店で使用しているのは、スペインのコンソルシオ・デ・ハブコ社の45，000ヘクタールという広大な土地でストレスを与えず飼育されたイベリコ豚です。イベリコ豚血統100％、餌であるどんぐりの木が樹齢200年以上、当店ではこの2％しか存在しない”レアルベジョータ”を使用しています。

こだわり2 記念日におすすめ

最高級のイベリコ豚と新鮮野菜☆

イベリコ豚はスペイン西部地方にのみ生息する、イベリア種というスペイン原産の黒い蹄と黒い毛が特徴の黒豚です。ベジョータはその中でも最高品質を維持する為の飼育を受けた最上級ランクの豚です。オーナーが直接スペインに出向き、厳選したお肉を贅沢に調理。是非、イベリコ豚の味わいを思う存分お楽しみ下さい。

◆スペイン工場にて視察した厳選豚
オーナー自らスペインの製造している工場へに出向き本場の味を体感。さまざまな豚肉を吟味した上でイベリコ豚の良さに感銘を受けました。ほかの豚肉よりも美味しい自信があるので、是非御賞味ください！
◆千葉県、あいよ農場さんの新鮮野菜☆
若い人ばかりですが情熱がある農家さん♪どんぐりではこだわり野菜でこちらから入荷してます☆
いつ電話しても気持ちよく対応して頂けるその素敵な思いやりも野菜に感じます。イベリコ豚とのコラボをお楽しみください☆
みんな笑顔素敵や～♪

最大20名様迄◎会食に便利な個室完備

最大20名様前後まで着席可能な個室をご用意しております。お写真は20名様の掘りごたつ席イメージ。女子会・会社宴会・歓送迎会・誕生日会・同窓会など、幅広いシーンでご利用いただけます。こちらのお部屋は人数によってお席を分けることも可能です。ご予約時に人数に合わせてお席をご用意いたします。

◆おすすめのカップルシート
カップル・女子会など、3名様前後まで着席可能な個室もご用意しております。黒のシックで落ち着きのある空間です。周りを気にせずお食事が可能です。
◆4名～6名様前後の掘りごたつ個室
TVモニター付きの堀りごたつ席です。ゆったりと過ごすならこちらで。シンプルなお部屋でさまざまなシーンに対応しております。

どんぐりのコース

コースは、、5000～ご用意しています。
イベリコ豚のしゃぶしゃぶ、創作料理をご友人、ご家族、会社の方とお楽しみください。
コース代金はすべて税込み価格です。

テイクアウト

3日前までの要予約予約でお願い致します。
受け渡しは当日の15時以降、最終受け渡しは12月30日の21時でお願い致します。
※税込み価格です

■Ｘｍａｓ、年末年始に■
【どんぐりの惣菜4点+サービス惣菜1点の5点セット】
2年熟成イベリコ豚の生ハム1900円”カパ・ネグラ”30ｇ、イベリコ豚のサラミ50ｇ　980円、とろとろ豚角煮120ｇ　850円、スペアリブ200ｇ　950円、サービス惣菜（ピクルス、ポテトサラダなど）500円
通常価格5180円⇒4000円
■最高ランクのベジョータだけを使った当店のイベリコ豚しゃぶしゃぶをお家で■
【イベリコ豚のしゃぶしゃぶ2人前テイクアウト】
ベジョータ肉3種（豚バラ100ｇ肩ロース80ｇ上ロース60ｇ）和風出汁、ゆず胡椒、ラーメン（120ｇ）
通常価格3600円⇒3200円