最高級傑作ふもと赤鶏おまかせ串焼き
7本盛り！迷ったらこれ！
当店の名物！
解体翌日に届いた新鮮レバー！！絶品です！！

ふもと赤鶏炭火串焼もん

当店名物本日の佐賀県産直送野菜

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆　ふもと赤鶏炭火串焼もん　◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

もも肉

最高級傑作『ふもと赤鶏』のもも肉です。
肉質は柔らかく風味が強いです！

	165円

葱間

人気高し！！『ふもと赤鶏』串の王道！！

	165円

極上せせり

『ふもと赤鶏』の首の肉！
脂がのって、まさに極上！

	165円

むね柚子胡椒

むね肉と柚子胡椒。。。絶妙です

	165円

ささみ山葵　

佐賀より解体翌日に届いた超新鮮なささ身をレアで召し上がれ♪

	165円

レバー

解体翌日に届く超新鮮なレバーです！
レアめで焼き上げます。
とろける～っ！！

	165円

ハツ

ハツ元もついていてお得感◎
牛タンみたいなコリコリした食感！
リピーター多し！

	165円

ヤゲンなんこつ

うちのヤゲンなんこつ立派です。
コリコリ感がやみつきに！！

	165円

砂肝

皮を一つ一つ丁寧に取り除いて柔らかく焼き上げます。
砂肝のほどよい歯ごたえも◎

	165円

トロ皮

皮といえば首の皮が定番！
うちの皮は"背中"の皮なので肉厚ジューシーです。

	165円

ぼんじり

脂がのってプリプリです♪お尻の部分です！

	165円

当店名物ねり

つなぎを一切使用していないので、肉本来の味・旨みが出ています♪

	275円

当店名物デミチーズねり

ふもと赤鶏、デミグラスソース＆チーズ相性バッチリです！！

	385円

おまかせ！ふもと赤鶏串焼５本盛り

何を食べるか迷ったらこれ！！
５本セットでお値段もお得です！

	770円

おまかせ！ふもと赤鶏串焼７本盛り

串焼き盛り合わせは、お値段もボリュームもお得です！！

	1,100円

◆　ふもと赤鶏超希少部位の炭火串焼もん　◆

鶏トロ

肩の付け根の部位です。
脂がのってやわらかいです。

	220円

ソリレス（ももの付け根）

フランス語でソリレースという言葉があり、その意味は「食べなければ、バカを見る」！

	220円

ツナギ（心臓と肝臓の間の血管）

一羽からほんの数グラムしかとれない超希少な部位です。

	220円

ハラミ（横隔膜）

	220円

◆　炭火炙りもん　◆

当店名物レバテキ

当店人気Ｎｏ．１の名物料理！絶対に食すべし！

	539円

当店名物ハツテキ

佐賀の柚子胡椒で召し上がって下さい♪

	539円

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佐賀県三瀬村ふもと赤鶏田町本店

TEL050-5488-7812

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