レストラン エリゼサンク

• コースの中の一品です。ご予約時にお問い合わせ下さい。

• 仏ブレス産若鶏のサラダ

   

• フランス野菜のサラダ（温製・冷製）

   

• 仏ランド産フレッシュフォアグラのソテーとフランの盛り合わせ　フレッシュトリュフのソース

   

  　　

• 仏ブルターニュ産オマール海老のビスク　カプチーノ仕立て

   

• 仏モンサンミッシェル産ムール貝　サフラン風味のナージュバターソース　

   

• 仏ブルターニュ産　オマール海老のポワレ　オマール海老のクリームソース

   

• 仏ブルターニュ産　あわびのシヴェ仕立て　トリュフ風味

   

• 和牛のヒレステーキ　香り豊かなポルト酒のソース

   

• 仏シャラン産　カモのロースト　蜂蜜エピス風味

   

• 仏ドンブ産　うずらのロースト　香草とにんにくの香りとともに

   

• ガトー・オペラ

   

• デザートの盛り合わせ（ムース・ソルベ・グラス等）

   

• ガトー・サンマルク

   

＊ランチ新メニュー＊
２５００円のコースを新たに追加しました！
・コース内容
　　前菜(サラダ仕立て)
　　スープ
　　メイン
　　デザート
　　コーヒー
女性のお客様の声にお答えした
ヘルシーなのに物足りなくない、たくさんの野菜やオリーブオイルを使っているのでダイエット中の方にもピッタリ！のコースです。