こだわり1 地鶏

白レバー

西は山陰鳥取からの大山鶏をスタッフが毎日串打ちしてます。おいしくムラなく焼き上げるために肉の切り方打ち方、に注意しています。塩は天然塩、タレは比較的さっぱりめのものをかけて、部位にあわせた焼き方でジューシーな肉といい焼き色に仕上げます。なかでも白レバーは、是非召し上がって頂きたい一品です。

こだわり2

生ホルモン もつ鍋

卸のお肉屋さんから一足早く鮮度の良い状態で入れてもらった生のホルモンを使ったもつ鍋。醤油と塩の二種をご用意してます。ゴマ香る塩鍋が人気です。

こだわり3 宴会コース

宴会用コースメニュー

歓送迎会、忘年会、新年会、ママ会、女子会、コンパ、飲み会、大人数での貸切り宴会まで。
お酒好きな人からお子様連れのお客様までゆっくり御飲食楽しんで頂けるよう努めております。
20名様より貸切り宴会承ります。ホールは皆さんが見渡しやすいボックス型なので一体感が出しやすいです。おススメです。

  • 呑み放題込みコースは様々な種類のお飲物御注文頂けるコースとなっています。
    生ビールはアサヒスーパードライ!サワー、ハイボール、地酒、地焼酎、カクテル!御宴会に参加頂いたお客様皆様がお好みの飲み物を選んで頂けると思います。

  • 刺し盛り、一品料理、に国産生のホルモンを使ったもつ鍋か鶏ガラをじっくり煮込んで作った濃厚スープを使った水炊きを選んで頂き、さらに焼き鳥を盛り込む豪華満足なコースからリーズナブルなコースまで。
    コース料理や宴会への御要望、満足していただけるよう宴会に組みこむことが出来ます、お気軽に相談ください。

呑みきち 日吉店