こだわり1 フカヒレ

絶品尽くしの飲み放題付コース!!

歓迎会・送別会・同窓会・忘新年会などのご宴会や、会食・顔合わせ等のお祝い席にも最適なコース料理。
彩り豊かなお料理が、楽しい宴のテーブルを華やか彩ります♪
おすすめは、『2H飲み放題付 3,980円コース(全10品)』!!名物の手作り餃子やフカヒレスープ、車エビのチリソース煮などの人気メニューもお愉しみ頂けます◎

  • 【ご宴会に最適な円卓席も多数!】

    お仲間と顔を合わせてお過ごし頂ける円卓席も多数ご用意致しました。中国料理のお店らしい雰囲気の中で、美味しい料理を食べながら、笑顔溢れるひと時をお過ごし下さいませ。

  • 【充実の飲み放題メニュー】

    沢山の方が集まるご宴会も、飲み放題があれば安心です。美味しいお酒がご宴席の会話を弾ませてれますよ~♪定番の生ビールやサワーの他、中国料理と相性の良い紹興酒もお愉しみ頂けます◎

こだわり2 個室あり

最大70名様OK◇自慢の個室でゆったり

こちらの個室は、中国料理のお店としては珍しい掘りごたつ席となっております◎
窓を構えた開放感ある造り。記念日、お祝いなどのお集まりにもおすすめ!
靴を脱いでリラックス!周りを気にせずに気兼ねなく楽しい時間をお過ごし頂けます。

  • 【2F円卓テーブル個室】

    見事な金屏風が輝く、ちょっぴりVIP感な雰囲気が漂う円卓個室。様々な記念日でのご利用をはじめ、接待や会食などビジネスシーンにもおすすめです!
    プライベートな特別なひと時をお過ごし下さいませ。

  • 【2F宴会大広間(貸切OK)】

    歓迎会、送別会など会社の集まりに便利な大広間は、最大70名様まで貸切可能◎また、中央のロールスクリーンで仕切りることができ、左右それぞれ10~30名様の少人数宴会もOKです!
    マイク、プロジェクター&スクリーンも完備で、ご宴会にも最適す!

こだわり3 明るい雰囲気

カジュアル感を大切にした1階ホール

空間へのこだわりは個室だけではございません。肩肘張らずにカジュアルにご利用頂けるホール席も、しっかりとご用意!!
ご宴会だけでなく、普段のお食事や飲み会にも気軽にご利用頂けます◎
テーブル席、円卓席ともにお一人様から最大16名様まで、ご利用人数に合わせてご案内可能です!

  • 【気軽に使えるBOX風テーブル席】

    店内入って左手奥側にはBOX風のテーブル席をご用意。
    お席はベンチ式でゆったり座れ、少人数から大人数の様々なご来店人数にご利用いただけます。ファミリーやご友人とのお食事や、お仕事帰りの際にもふらりと立ち寄れるカジュアル使い嬉しい席です。

  • 【半個室風にもできる1階円卓席】

    店内の右奥(BOX席エリアの横)には、カジュアルに中国料理の醍醐味『円卓』をお愉しみ頂けるエリアをご用意!BOX席側との間には、ロールスクリーンがあり、仕切ることで半個室風の空間として、最大16名様までご利用頂けます◎

こだわり4 一品料理

上野で多くのファンを生む家宴の逸品

手作り、熱々、出来たてにこだわった当店自慢の料理。その中から人気の料理三品をご紹介!!
一つ目は『クルマエビのチリソース煮』。大ぶりな車エビのプリップリの食感もさることながら、チリソースの味わいもまた美味♪フレッシュトマトから作ったソースの爽やかな酸味と優しい甘味、ピリッとした辛味がクセになります◎

  • 【ブリっぷりの小籠包】

    当店自慢の手作り点心。とりわけ小籠包は、大人から子供まで男女を問わず大人気の逸品です♪豚バラ肉の挽き肉を使った餡はジューシーで、中から美味しい肉汁が溢れ出します。紹興酒をほんの少しだけ加え、豚肉のクセを抑えました。このちょっとした職人の一手間が、美味しさの秘訣です!

  • 【贅沢!国産フカヒレの姿煮】

    人気料理と言えばこちらも忘れてはなりません!国産のフカヒレを贅沢に丸ごと一枚使い、オイスターソース香る醤油ベースの味付けで煮込んだ『フカヒレの姿煮』。とろとろになるまで煮こまれたフカヒレは箸で切れるほどの柔らかさ。コリッとした心地良い歯ざわりも堪りません。

こだわり5 品質・管理

美味しさ支える厳選食材と手作りの技

【  食材  】
全国から直送の有機・減農薬野菜、厳選した中国野菜など、家宴では、鮮魚、肉類に至るまで安全・安心を追求。
フカヒレ・鮑・など独自ルートで仕入れた高級食材もご用意しております。

  • 【丈夫な皮は手作りの証!!】

    餃子や小籠包といった日本人誰もが大好きな点心のほとんどがお店で皮から手作り!!一般的に冷凍モノを使用するお店も多いですが、当店は手作りにこだわります。冷凍で皮にヒビが入らない為、モチモチプリップリッです♪

  • 【本格派!!北京ダックもお店で手作り】

    数ある中国料理の中でも、一際豪華で食材を惜しげなく使って仕上げる料理の一つといえば『北京ダック』。手間のかかるこちらのお料理も、お店でひとつ一つお作りしております!香ばしい皮の焼き加減は正に逸品です。

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