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厳選カリフォルニアワイン |
お料理を惹きたてます |
NEWTON入荷しました。 |
- ワイン____________________Bubbles
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- グラン キュヴェ
Sparkling Wine,Weibel Vineyards,California,NV -
カリフォルニアのスパークリングワイン。
青リンゴのようなほんのりとした酸味、洋ナシのような甘みがあります。 -
- Glass
- 900円
- Bottle
- 5,200円
- グラン キュヴェ
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- モエ エ シャンドン ブリュット
Champagne Brut,Moet et Chandon,France,NV -
モエ エ シャンドンは、フランス・シャンパーニュにて1943年創業の老舗メーカー。
きめ細やかな泡のなかに、ほのかに甘い余韻が残ります。 -
- Glass
- 1,400円
- Bottle
- 9,900円
- モエ エ シャンドン ブリュット
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- モエ エ シャンドン ブリュット ロゼ
Champagne Brut Rose,Moet et Chandon,France,NV - 苺や桃の果実味に、焼きたてのパイの香ばしさが重なるエレガントなワイン。
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- Bottle
- 15,000円
- モエ エ シャンドン ブリュット ロゼ
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- キュベ ドン ペリニヨン 2000
Champagne Brut,"Dom perignon",France,2000 -
言わずと知れたヴィンテージワイン。
記念日やお祝いにぴったりの上品で優雅なワイン。 -
- Bottle
- 29,000円
- キュベ ドン ペリニヨン 2000
- ____________________White
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- セヴィーチェ（ソーヴィニヨン ブラン）2009
Ceviche(Sauvignon Blanc) -
- Glass
- 800円
- Bottle
- 4,600円
- セヴィーチェ（ソーヴィニヨン ブラン）2009
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- ブリス(シャルドネ）2010
Bliss(Chardoney) -
- Glass
- 800円
- Bottle
- 4,600円
- ブリス(シャルドネ）2010
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- ベリンジャー（シャルドネ）
Chardonay,Beringer,California,2005 -
ステンレスタンクによる低温発酵と伝統的な樽発酵を併用。
フレッシュで爽やかな味は、カジュアルに飲める1本！ -
- Bottle
- 3,500円
- ベリンジャー（シャルドネ）
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- ワシントンヒルズ（ソーヴィニヨン ブラン）
Sauvignon Blanc,Washington Hills,Washington,2006 -
すっきりとしてクリーンな白ワイン。
ライムからオレンジ、そしてハニーデュメロンへと続く生き生きとしたフレーバー。 -
- Bottle
- 3,800円
- ワシントンヒルズ（ソーヴィニヨン ブラン）
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- コーベイ ラン（シャルドネ）
Chardonay,Covay Run,Washinton 2006 -
- Bottle
- 4,000円
- コーベイ ラン（シャルドネ）
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- ラフルール シュバリエ(ソーヴィニヨン ブラン)
Sauvignon Blanc,Lafleur Chevalier,Bordeaux,France,2007 -
- Glass
- 800円
- Bottle
- 4,600円
- ラフルール シュバリエ(ソーヴィニヨン ブラン)
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- ニュートン(シャルドネ)
Chardoney.Newton.Sonoma and Napa,California,2009 - 自然一体型の農法で大切に育てた個性豊かなニュートンのシャルドネは、青りんごやメロン、バニラのみずみずしい味わいを持つ、ピュアな果実味が特徴です。
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- Glass
- 1,000円
- Bottle
- 5,800円
- ニュートン(シャルドネ)
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- スパイ ヴァレー（ソーヴィニヨン ブラン）
Sauvignon Blanc,SPY Valley,Marlborough,New Zealand,2008 -
90年代に世界的大ブームを巻き起こしたニュージーランドワイン。
マールボロ地区のソーヴィニヨンブランで、爽快感とフルーティーさを兼ね備えています。 -
- Half Bottle
- 2,900円
- スパイ ヴァレー（ソーヴィニヨン ブラン）
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- スノークォルミー（ソーヴィニヨンブラン）
Sauvignon Blanc,Snoqualmie,Columbia Valley,Washington,2006 -
柔らかい柑橘系の香りに、すっきりと癖のない味。
どんな料理も邪魔をしない優秀ワイン。 -
- Bottle
- 4,600円
- スノークォルミー（ソーヴィニヨンブラン）
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- サイクル グラディエーター（ピノ グリージョ）
Pino Grigio,Cycles Gladiator California,2007 -
桃やグレープフルーツの中に感じる、はっきりとした青りんごのフレーバー。
温度が常温に近づくとさらに複雑な味が楽しめます。 -
- Bottle
- 4,600円
- サイクル グラディエーター（ピノ グリージョ）
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- ジラード ナパ ヴァレー (ソーヴィニヨン ブラン)
Saubignon Blanc,Girard,Napa Valley,California,2006 -
ナパヴァレーの山中にひっそりと佇むワイナリーで作られており、柑橘系、フローラル系の典型的なソーヴィニヨンブラン。
心地よい口当たりとバランスの取れた酸味も特徴的。 -
- Bottle
- 5,800円
- ジラード ナパ ヴァレー (ソーヴィニヨン ブラン)
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- シャブリ アンリ ド ブルソール（シャルドネ）
Chablis,Henry de Boursaulse,Bourgogne,France,2006 -
程よい酸味とミネラル感たっぷりのキリッとした白ワイン。
生牡蠣やシーフードには鉄板のシャブリ！ -
- Bottle
- 5,800円
- シャブリ アンリ ド ブルソール（シャルドネ）
- ____________________Red
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- トマス ヘンリー（ピノ ノワール）2010
Thomas Henry(Pinot Noir) -
- Glass
- 900円
- Bottle
- 5,200円
- トマス ヘンリー（ピノ ノワール）2010
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- フランシス・コッポラ・プリゼンツ（ジンファンデル主体）2010
Francis Coppora Presents(Zinfandel etc) -
- Glass
- 900円
- Bottle
- 5,200円
- フランシス・コッポラ・プリゼンツ（ジンファンデル主体）2010
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- ベリンジャー（カベルネ ソーヴィニヨン）
C.S,Beringer,California,2008 -
ベリー系の果実味。
軽めのタンニンを感じるカジュアルに飲める1本。 -
- Bottle
- 3,500円
- ベリンジャー（カベルネ ソーヴィニヨン）
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- カベルネ ドゥ ラ シタデル（カベルネソーヴィニヨン)
C.S,LaCuvee Domaine de la Citadelle,France,2006 -
南米生まれの力強さ！
ローストビーフやスペアリブにも負けないフルボディなワインです。 -
- Bottle
- 4,000円
- カベルネ ドゥ ラ シタデル（カベルネソーヴィニヨン)
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- メイン バレ(メルロー、カベルネソーヴィニヨンなど）
Merlot.Chateau Mayne-Vallet.Bordeaux.France.2007 -
- Glass
- 900円
- Bottle
- 5,200円
- メイン バレ(メルロー、カベルネソーヴィニヨンなど）
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- ニュートン クラレット(ﾒﾙﾛｰ, ｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝなど)
Merlot.Newton Claret.Napa County.California.2009 -
ボルドーファンにはたまらない、カジュアルで洗練されたクラレット（ボルドースタイルの赤ワイン）。
チェリーの果実味ときれいな酸味が完璧なバランスです。 -
- Glass
- 1,000円
- Bottle
- 5,800円
- ニュートン クラレット(ﾒﾙﾛｰ, ｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝなど)
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- メイン ストリート（ピノ ノワール）
Pinot Noir,Main Street,California,2008 -
- Bottle
- 4,600円
- メイン ストリート（ピノ ノワール）
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- ラ キュベ ミュティ-ク(グルナッシュ,シラー)
Grenache/Syrah,LaCuvee Mythique,Languedoc,France,2007 -
- Bottle
- 4,600円
- ラ キュベ ミュティ-ク(グルナッシュ,シラー)
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- ペッパーウッド グローヴ（ジンファンデル）
Zinfandel,Pepperwood Grove,California,2006 -
完熟したフルーツの中にホワイトペッパーのスパイシーな香り。
樽からくる甘いココアのような後味も。 -
- Bottle
- 4,600円
- ペッパーウッド グローヴ（ジンファンデル）
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- エスクード ロホ（カベルネソーヴィニヨン、カメネラ）
C.S/Carmenere,Escudo Rojo,Mipo,Chile,2007 - C.S/Carmenere,Escudo Rojo,Mipo,Chile,2007
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- Bottle
- 5,200円
- エスクード ロホ（カベルネソーヴィニヨン、カメネラ）
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- スノークォルミー（シラー）
Syrah,Snoqualmie,Columbia Valley,Washington,2006 -
雨が少ないワシントン州で、日の光をしっかり浴びて育ったワイン。
濃い果実の味わいの中にブラックペッパーも感じられるタンニンがあります。 -
- Bottle
- 5,200円
- スノークォルミー（シラー）
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- ボンテッラ（ジンファンデル）
Zinfandel,Bonterra Vineyards,California,2008 -
- Bottle
- 5,200円
- ボンテッラ（ジンファンデル）
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- ヘス セレクト（カベルネソーヴィニヨン）
C.S,Hess Select,California,2006 -
スイスのヘス家創業のワイナリー。
ブラックベリー、カシスといった甘味とそれらの果実を皮ごとつぶしたような細かい渋みが徐々に広がります。 -
- Bottle
- 5,900円
- ヘス セレクト（カベルネソーヴィニヨン）
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- オーボン クリマ（ピノ ノワール）
Pinot noir,Au Bon Climat,Santa Maria Valley,California,2008 -
- Bottle
- 8,800円
- オーボン クリマ（ピノ ノワール）
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- レ フィエフ ド ラグランジュ（ラグランジュ セカンド）
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Saint-Julien,Les Fiefs de Lagrange,Bordeaux,France,2006
3級の名高いラグランジュのセカンドワイン。
イチジクやプラムのドライフルーツ、酸味と渋みをしっかりと感じられます。 -
- Bottle
- 9,000円
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- ナパヌック（カベルネソーヴィニヨン主体）
C.S,Napanook,Napa valley,California,2006 -
- Bottle
- 12,000円
- ナパヌック（カベルネソーヴィニヨン主体）
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- シルバー オーク（カベルネソーヴィニヨン）
C.S,Silver Oak,Alezander Valley,California,2004 -
最高級アメリカンオークによる樽熟成25カ月、瓶熟成15ヶ月と、長い熟成が複雑な風味と柔らかい酸を生み出しています。
是非一度味わっていただきたいワイン。 -
- Bottle
- 17,500円
- シルバー オーク（カベルネソーヴィニヨン）
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- カレラ ジャンセン（ピノ ノワール）
Pinot Noir,Calera Jensen,California,2004 -
カレラ・ジャンセン作、「アメリカのロマネコンティ」と言われるほど評価が高く美しいワイン。
フランボワーズやストロベリーといった甘い香りと裏腹に、細かい酸味のあと心地よい渋みが感じられます。 -
- Bottle
- 39,000円
- カレラ ジャンセン（ピノ ノワール）
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- オーパス ワン（カベルネ ソーヴィニヨンなど）
C.S,Opus One,California,2004 -
ナパバレーを代表するボルドースタイルの最高級ワインで、酒名”オーパスワン”は「作品第一番」を意味する。
その中でも良いヴィンテージと評価の高い2004年産をご用意。 -
- Bottle
- 55,000円
- オーパス ワン（カベルネ ソーヴィニヨンなど）
- ____________________Rose
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- セント ジョージ（ホワイト ジンファンデル）2009
ST George (White Zinfandel) -
- Glass
- 800円
- Bottle
- 4,600円
- セント ジョージ（ホワイト ジンファンデル）2009
- 宴会・記念日
- OYSTER TAPAS
- 有機野菜＆メイン
- ワイン
- お酒
