- お店の情報を
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TVでご紹介されました逸品♪ |
アーバンモダンダイニングの最高峰 |
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店内 ◆5名~7名個室◆ ★合コン専用★のチェーンカーテン お席:モダンソファー個室 |
店内 ◇4名~38名個室◇ 会社宴会★などに最適な掘りこたつ お席:掘りこたつドア付完全個室 |
店内 ◆3名~4名個室◆ 少人数・接待など寛ぎ宴会に最適お座敷・茶室完全個室。 お席:座敷 ドア付完全個室 |
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- ★5月1日~スタート 歓送迎会特別プランのご案内★
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歓迎会・送別会など・・・。
出会いと別れの多いこの季節。皆様の思い出に♪
当店~栞~でどうぞお寛ぎ、お楽しみ下さい。
- ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
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- 蘭の宴コース 全8品 【3,300円】(税込)
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★☆ 栞の歓送迎会ベーシックプラン ☆★
【◆5月限定~名物☆東京牛鍋 & せいろ蒸し◆】から
お決め頂くチョイスプラン。
尚、こちらのコースに飲み放題プランを付けると、
・【芳醇甕出し焼酎(芋・麦)】
なども、飲み放題となっております♪
- ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
- ◇◆◇◆ 飲み放題付プランのご案内 ◇◆◇◆
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※ご宴会時間は2時間制。ドリンクのラストオーダーは30分前となります。
◇◆◇◆◇◆◇◆◇飲み放題付プラン◇◆◇◆◇◆◇◆◇
⇒飲み放題プランは<2100円⇒⇒★★+1000円★★>でお楽しみ頂けます。
◆◆こちらのコースの飲み放題プランには・・・◆◆
・【芳醇甕出し焼酎(芋・麦)】も飲み放題になっております♪
★☆★☆★☆ 2012年5月限定特別フェア ☆★☆★☆★
⇒『日・月・火曜』はこちらのコースに飲み放題は500円でご提供♪
♪Drinkグレードアップ♪
⇒ 各+500円で、下記も飲み放題に♪♪
・【本格プレミアム焼酎 全15種】
・【本格プレミアム梅酒 全8種】
・【グラスワイン(赤・白)】
など、飲み放題のバリエーションUP!!
※ご注意
【平日】と【金曜・土曜・祝前日】のご料金は
時間帯により金額が異なっております。予めご了承下さいませ。
□日・月・火曜日にご来店
⇒3800円(税込)
□平日・下記以外の時間にご来店
⇒4300円(税込)
□金・土・祝前日18:30~21:30にご来店
⇒4700円(税込) -

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- 【1】本日の季節のおまかせ前菜盛り合わせ
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【~珠玉のスペシャルプレートのご案内~】
●紀州南高梅で仕上げた梅水晶(一例)
●つぶ貝の山葵吟醸醤油漬け (一例)
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- 【2】ロメインレタスと鶏ササミの
シーザーサラダ~秘伝胡麻ドレッシング~ -
根の部分は、ビタミンCや消化を助ける酵素が豊富。
ビタミンCやAなどがたっぷり含まれています。
- 【2】ロメインレタスと鶏ササミの
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- 【3】鳥取産 大山地鶏の竜田フリット
~香味葱黒酢ソース~ -
【大山地鶏の由来】
大山地鶏とは、シャモ(軍鶏)をベースに長年に渡り
研究した結果、作り出された鳥取の地鶏です。
- 【3】鳥取産 大山地鶏の竜田フリット
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- 【4】◆新潟・糸魚川直送◆本日の鮮魚カルパッチョ
~和だしドレッシング~ -
【カルパッチョとは?】
ソースの赤と白のコントラストが画家・カルパッチョを
思わせたところから来ている。
- 【4】◆新潟・糸魚川直送◆本日の鮮魚カルパッチョ
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- 【5】◆当店看板◆TOKYO岩塩プレートグリル
三元豚バラ肉と旬野菜添え -
★☆看板『TOKYO岩塩プレート』キュイジーヌ★☆
その日に仕入れた「国産牛・鶏」「産直野菜」などを
岩塩プレートに乗せ、天然ミネラルがアクセントに♪
一番旨みが凝縮した状態でご提供♪
- 【5】◆当店看板◆TOKYO岩塩プレートグリル
- ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
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- 【6】~★☆選べるメイン料理★☆~
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※幹事様へ♪ どちらかお選びください。
●~名物~ぶつ切り和牛の東京牛鍋
●TOKYO竹香蒸し彩りせいろ
をどちらかチョイス♪珠玉のひと時を・・。
- ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
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- (1)●○ 名物 ●○
☆★ ぶつ切り黒毛牛すじの東京牛鍋 ★☆ -
【☆★当店看板メニューとなります☆☆】
当店看板の牛鍋!味自慢!たれが旨い!
たっぷり柔らかな国産 和牛たんが
美味しいたれを吸い込んで最高の仕上がりに☆
お野菜もたっぷりなので皆様大満足間違いなし♪ -
- ◆看板料理◆
- (1)●○ 名物 ●○
- ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
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- (2)●○ 新登場 ●○
★☆★TOKYO竹香蒸し彩りせいろ★☆★ -
※幹事様へ♪『素材』と『下地野菜』をお選び下さい。
- (2)●○ 新登場 ●○
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- ◆~素材~◆
※下記からいずれかをお選び下さい。 -
(1)~極の海洋~
本日の糸魚川漁港から
彩り海鮮2種盛り合わせ~寒八・サーモン~
(2)~大地の響~
国産 日南地鶏&三元豚で
霜降り究極部位盛り合わせ
(3)~海の旋律~
本日の糸魚川漁港から
旨み魚介の大漁盛り合わせ
~海老・バナメイ海老・帆立・イカ・ムール貝etc~
- ◆~素材~◆
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- ◆~下地野菜~◆
※下記からいずれかをお選び下さい。 -
①~葉物etc~
水菜・白菜・もやし・長ネギ
②~根菜きのこetc~
本しめじ・えのき・蓮根スライス・
もやし・ジャガイモ・さつまいも
③~緑黄色野菜etc~
ほうれん草・人参・パプリカ・カボチャ・
プチトマト・もやし
- ◆~下地野菜~◆
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- 【7】オリジナル☆絶品〆ごはん
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●牛鍋の場合・・・味噌煮込みうどんすき
●せいろの場合・・・しこしこうどん OR 雑炊
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- 【8】本日の日替わり自家製ケーキ
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何が出てくるかは当日のお楽しみ♪
最後にほっとするデザートをどうぞ☆
- <<<飲み放題メニュー☆2時間制>>> ※ラストオーダーは30分前
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◆生ビール 【小・中・ピッチャー】
◆芳醇甕出し焼酎(ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り・ストレート)
(各 グラス・カラフェ)
・芋焼酎 25°
・麦焼酎 25°
◆日本酒1合・2合(冷・燗)
◆ウイスキー
トリスウイスキー
(ロック・ソーダ割り・水割り・お湯割り)
◆果実酒(ロック・ソーダ割り・水割り・お湯割り)
アセロラ&ローズヒップ/白桃/ライチ/
津軽りんご/シークァーサー/ゆず/梅
◆カクテル
カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスソーダ/
カシスウーロン/カシスミルク/カシスパイン/マリブコーラ/
マリブミルク/ジントニック/ジンバック/
ライチグレープフルーツ/カルーアミルク/ピーチウーロン/
ピーチミルク/ピーチジンジャー/ファジーネーブル/
ウォッカトニック/モスコミュール/スクリュードライバー/シャンディガフ
◆サワー
ウーロンハイ/緑茶ハイ/玄米緑茶ハイ/ジャスミンハイ
レモンサワー/グレープフルーツサワー
◆ハイボール
ハイボール(ウイスキーのソーダ割り)
赤ハイボール(赤ワインのハイボール)
白ハイボール(白ワインのハイボール)
黒ハイボール(ウイスキーのコーラ割り)
黄ハイボール(ウイスキーのジンジャー割り)
◆ソフトドリンク
烏龍茶/緑茶/玄米緑茶/ジャスミン茶/ペプシコーラ/ジンジャーエール
パインジュース/オレンジジュース/グレープフルーツジュース
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★☆Drink グレードアップ☆★
<各+500円で飲み放題となります!>
◆グラスワイン(赤・白)
⇒※+500円で飲み放題になります。
◆本格プレミアム焼酎(全15種)
⇒※+500円で飲み放題になります。
◆本格プレミアム梅酒(全8種)
⇒※+500円で飲み放題になります。
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- ★5月1日~スタート 歓送迎会特別プランのご案内★
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歓迎会・送別会など・・・。
出会いと別れの多いこの季節。皆様の思い出に♪
当店~栞~でどうぞお寛ぎ、お楽しみ下さい。
- ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
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- 藍の宴コース 全8品 【2,800円】(税込)
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☆★ 栞~Shiori~のお手軽プラン ☆★
今回、歓送迎会など【栞~Shiori~】の新創作料理を
知って頂くために、リーズナブルでたくさんのご満足を
して頂ける様、ご用意致しました。
- ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
- ◇◆◇◆ 飲み放題付プランのご案内 ◇◆◇◆
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※ご宴会時間は2時間制。ドリンクのラストオーダーは30分前となります。
◇◆◇◆◇◆◇◆◇飲み放題付プラン◇◆◇◆◇◆◇◆◇
⇒飲み放題プランは<2100円⇒⇒★★+1000円★★>でお楽しみ頂けます。
★☆★☆★☆ 2012年5月限定特別フェア ☆★☆★☆★
⇒『日・月・火曜』はこちらのコースに飲み放題は500円でご提供♪
♪Drinkグレードアップ♪
⇒ 各+500円で、下記も飲み放題に♪♪
・【芳醇甕出し焼酎(芋・麦)・グラスワイン(赤・白)】
・【本格プレミアム焼酎(全15種)】
・【本格プレミアム梅酒(全8種)】
など、飲み放題のバリエーションUP!!
※ご注意
【平日】と【金曜・土曜・祝前日】のご料金は
時間帯により金額が異なっております。予めご了承下さいませ。
□日・月・火曜日にご来店
⇒3300円(税込)
□平日・下記以外の時間にご来店
⇒3800円(税込)
□金・土・祝前日18:30~21:30にご来店
⇒4200円(税込) -

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- 【1】本日の季節のおまかせ前菜2種盛り合わせ
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当店の前菜のお約束。
【1】最初に頂くお料理。必ず旨い!!と言わせます(笑)
【2】ファーストドリンクに適した一品をお出しします。
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- 【2】ノルウェーサーモンの彩りカルパッチョ
~フレッシュバジルソース仕立て~ -
【カルパッチョとは?】
ソースの赤と白のコントラストが画家・カルパッチョを
思わせたところから来ている。
- 【2】ノルウェーサーモンの彩りカルパッチョ
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- 【3】京水菜と塩昆布の有機野菜サラダ
~ヴィネグレッドソース仕立て~ -
シャキシャキ水菜とじゃこを洋風ドレッシングで♪
自家製の白出汁とマッチして絶妙の加減に♪
- 【3】京水菜と塩昆布の有機野菜サラダ
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- 【4】アツアツ・ふあふあ♪
皮付ポテトのスパイシーフライ -
☆当店が大切にしている【食べ方】のポイント2つ☆
1、食べる時はそのまま!カリカリの食感を♪
2、ケチャップなどは付けない。素材そのものを♪
- 【4】アツアツ・ふあふあ♪
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- 【5】三元豚とニラもやしの広東風炒め
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当店のニラもやし炒めは一味違います。
隠し味に中国のある調味料を少し入れて隠し味に♪
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- 【6】日南地鶏の焦がし揚げ~吟醸たまり醤油仕立て~
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【日南地鶏の由来】
日南地鶏とは、シャモ(軍鶏)をベースに
長年にわたり研究した結果、作り出された宮崎の地鶏です。
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- 【7】◆当店看板◆TOKYO岩塩プレートグリル
厚切り熟成ベーコンと旬野菜添え -
★☆看板『TOKYO岩塩プレート』キュイジーヌ★☆
その日に仕入れた「国産牛・鶏」「産直野菜」などを
岩塩プレートに乗せ、天然ミネラルがアクセントに♪
一番旨みが凝縮した状態でご提供♪
- 【7】◆当店看板◆TOKYO岩塩プレートグリル
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- 【8】◆新潟・糸魚川漁港直送◆
本日の鮮魚 彩りばらちらし寿司 -
~栞~流は、具を混ぜた寿司飯に、
イクラを乗せて、ちょっと華やかな雰囲気にしました。
- 【8】◆新潟・糸魚川漁港直送◆
- <<<飲み放題メニュー☆2時間制>>> ※ラストオーダーは30分前
-
◆生ビール 【小・中・ピッチャー】
◆日本酒1合・2合(冷・燗)
◆ウイスキー
トリスウイスキー
(ロック・ソーダ割り・水割り・お湯割り)
◆果実酒(ロック・ソーダ割り・水割り・お湯割り)
アセロラ&ローズヒップ/白桃/ライチ/
津軽りんご/シークァーサー/ゆず/梅
◆カクテル
カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスソーダ/
カシスウーロン/カシスミルク/カシスパイン/マリブコーラ/
マリブミルク/ジントニック/ジンバック/
ライチグレープフルーツ/カルーアミルク/ピーチウーロン/
ピーチミルク/ピーチジンジャー/ファジーネーブル/
ウォッカトニック/モスコミュール/スクリュードライバー/シャンディガフ
◆サワー
ウーロンハイ/緑茶ハイ/玄米緑茶ハイ/ジャスミンハイ
レモンサワー/グレープフルーツサワー
◆ハイボール
ハイボール(ウイスキーのソーダ割り)
赤ハイボール(赤ワインのハイボール)
白ハイボール(白ワインのハイボール)
黒ハイボール(ウイスキーのコーラ割り)
黄ハイボール(ウイスキーのジンジャー割り)
◆ソフトドリンク
烏龍茶/緑茶/玄米緑茶/ジャスミン茶/ペプシコーラ/ジンジャーエール
パインジュース/オレンジジュース/グレープフルーツジュース
☆・,。・:*:・゜'・☆・,。・:*:゜'・☆・,。・:*:・
☆・,。・:*:・゜'・☆・,。・:*:゜'・☆・,。・:*
★☆Drink グレードアップ☆★
<各+500円で飲み放題となります!>
◆芳醇甕出し焼酎(芋・麦)・グラスワイン(赤・白)
⇒※+500円で飲み放題になります。
◆本格プレミアム焼酎(全15種)
⇒※+500円で飲み放題になります。
◆本格プレミアム梅酒(全8種)
⇒※+500円で飲み放題になります。
☆・,。・:*:・゜'・☆・,。・:*:゜'・☆・,。
☆・,。・:*:・゜'・☆・,。・:*:゜'・☆・,。・:*・:*:・ -
- 【ご予約について】(下記事項にご注意願います。)
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※20歳未満の方の飲酒、喫煙はご遠慮ください。
年齢確認をお願いする場合がございます。
予めご了承下さいませ。
☆コースのご予約は3名様より承っております。☆03-5452-0713☆
☆ご宴会・飲み放題コースは2時間制とさせて頂きます。
終了時間の30分前にラストオーダーとなります。
☆人数の変更は前日の21:00までの受付となります。
当日にご人数が増えた場合、スタートから1時間圏内の
お客様は飲み放題コースとさせて頂きます。
☆当日、ご人数が減られてしまった場合は、お料理金額のみ
お客様のご負担とさせて頂きますので、ご了承下さい。
☆コースの料理内容は季節、仕入れ状況により変わることがございます。
☆ご予算ご希望はお気軽にお申し付けください。
- ★☆ お誕生日・記念日パーティー無料サービス ☆★
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栞でお誕生日パーティーなんて如何ですか?
お友達や同僚を当店で祝ってあげて下さい。
当店スタッフも全力をあげてお祝い致します。
お気軽にお問い合わせ下さい♪ -

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- ★☆★☆お誕生日特典★☆★☆
ドルチェサービス♪ -
誕生日特典その1。
ささやかではございますが、当店オリジナルの
デザートプレートをお誕生日プレゼントとして
サービス致します。
元気いっぱい!
「おめでとうございま~す♪」
の声と共にお届けしますので、お気軽にお申し付け下さい☆
- ★☆★☆お誕生日特典★☆★☆
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- ★☆★☆お持込みどーぞ!サービス☆★☆★
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「誕生日パーティーに特別なケーキをプレゼントしたい」
「お店には置いてないお酒をみんなで飲みたい」
「大きな花束をサプライズで渡したい」
などなど。
当店ではご用意出来ない物を、お客様の方でご用意して
頂けるのであれば、それに対して最大のご協力を致します。
ケーキなら入店時にお預かりして、
お客様のタイミングでお出しすることも♪
シャンパンならグラスも一緒にお出しします。
花束のお預かりもOK!
但し、事前のご連絡をお願い致します!
お気軽にどうぞ。
- ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
※各種コース・飲み放題プラン以外にもご予算・用途に応じて、ご相談承ります。
是非、お気軽にお電話の際お申し付け下さい。
- TEL
- 03-5452-0713
- (予約受付11:30~23:00)
- ※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。
- 問い合わせ先美色情緒 個室DINING 栞 新宿東口店
- お店の情報を

































