- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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炭火で焼き上げる新鮮素材の数々・・。大胆に。 |
名物清流若鶏の丸焼きを」是非一度。 |
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ドルチェも本格派が充実★ ドルチェも全て手作り |
モツのペンネアラビアタータ ショートパスタはワインのおつまみにどうぞ |
ボタン海老の岩塩焼き ワインがすすむ逸品！ |
- 【brace】炭焼き～メイン～
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- 名物 清流若鶏の丸焼き
【polastro】 -
是非一度お召上がり頂きたい逸品。
地鶏をじっくりと炭火で焼き上げます。
※少々お時間を頂戴します。 -
- 1羽￥2800 半羽￥1500
- 名物 清流若鶏の丸焼き
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- あさの豚 スペアリブ炭火焼き
- 肉質も良く、脂身が旨いあさの豚のスペアリブ、素材の旨みを味わって下さい！
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- ￥1300
- 【ｂｒａｃｅ】炭火焼～肉～
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- 厚切りベーコンの炭火焼き マッシュポテト添え
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- ￥700
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- 豚肉の自家製ソーセージ～サルシッチャ～
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- ￥550
- 【ｂｒａｃｅ】炭火焼き～魚貝～
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- 水蛸の炙りアンチョビソース
【polpo alla griglia】 - 鮮度抜群の水蛸の炙りをアンチョビソースで
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- ￥650
- 水蛸の炙りアンチョビソース
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- 甲イカの炙り ガーリックソース
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- ￥600
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- ボタン海老の岩塩焼き
【gambretto】 - ぷりぷりのボタン海老を頭からお召上がり下さい。香ばしさは随一。
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- ￥550
- ボタン海老の岩塩焼き
- 【ｂｒａｃｅ】炭火焼き～野菜～
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- 丸ごと玉葱の炭火焼き アンチョビソース
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- ￥500
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- アスパラと生ハム、半熟玉子添え
【asparago e prosicutto】 -
炭火焼したアスパラに半熟玉子を溶かし
てお召上がり頂きます。 -
- ￥600
- アスパラと生ハム、半熟玉子添え
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- 農園野菜の炭火焼き 盛り合せ
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- ￥800
- 【ｅｄｅｌｌａ】フライパン料理
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- しらすとししとうのペペロンチーニ
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- ￥450
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- カリカリパン粉のミートドリア
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- ￥600
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- 採れたてキノコのバルサミコソース
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- ￥600
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- パルミジャーノの焼きリゾット
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- ￥500
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- 魚介の香草パン粉焼き
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- 1,000円
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- 魚介のトマト煮込み
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- 950円
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- スカモルツァチーズのフライパン焼き
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- 450円
- 【フォカッチャ ピッツァ】～ミニサイズ！ピッツァ代わりにどうぞ～
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- トマトとバジルのマルゲリータフォカッチャ
- 定番です！
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- \500
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- アンチョビとガーリックのフォカッチャ
- お酒との相性は抜群！
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- ￥500
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- チョリソーとベーコンのフォカッチャ
- ピリ辛好きにはたまりません！
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- ￥500
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- スモークサーモンのフォカッチャ
- 女性におすすめ！～ヘルシー～
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- ￥500
- 【primo】パスタ
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- カルネヴァーレ風ミートソースと根菜のイングイネ
【linguine al ragu alla carneval】 - 当店自慢のミートソースはカルネヴァーレ自慢の逸品です。
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- レギュラー￥1000 ラージ￥1300
- カルネヴァーレ風ミートソースと根菜のイングイネ
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- モツとサラミのペンネアラビアータ
【penne all arrabbiato con inteiova】 - モツとサラミの相性抜群です。ﾋﾟリ辛のアラビアータソースで。
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- レギュラー￥950 ラージ￥1250
- モツとサラミのペンネアラビアータ
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- 豚肉とブロッコリーのホワイトソース フィジリ
【fusilli maiale e salsa fogiolo alle】 - ねじれたパスタフィジリを特性のインゲン豆ソースで。
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- レギュラー￥950 ラージ￥1250
- 豚肉とブロッコリーのホワイトソース フィジリ
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- 炭焼きしたキノコとサルシッチャのリングイネ
【linguine salsicca dellacasa e prro griglia】 - 炭焼きしたキノコの香りサルシッチャの相性は抜群。病み付つきの一品です。
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- レギュラー￥850 ラージ￥1100
- 炭焼きしたキノコとサルシッチャのリングイネ
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- 本日の魚介とアサリのペスカトーレ：ビアンコorロッソ
【spaghettini alla pescatora】 - 定番のペスカトーレ。魚介の旨味がたっぷりのひ一品は正にパスタの王様です。
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- レギュラー￥1250 ラージ￥1650
- 本日の魚介とアサリのペスカトーレ：ビアンコorロッソ
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- 小海老と大蒜の芽のペペロンチーノ
【spaghettini A O P con gambretto】 -
定番のペペロンチーノに小海老と大蒜の芽
でアレンジ。一筋縄ではいきませよ。 -
- レギュラー￥850 ラージ￥1100
- 小海老と大蒜の芽のペペロンチーノ
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- 清流若鶏とセミドライトマトのリガトーニ
【rigatoni con pollo al rago】 -
桜色した美桜鶏とトマトソースがよく絡み
ます。 -
- レギュラー￥950 ラージ￥1250
- 清流若鶏とセミドライトマトのリガトーニ
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- ゴルゴンゾーラチーズとナッツのペンネ
【penne al gorgonzola】 -
ゴルゴンゾーラの深い味わいとペンネとの
相性は抜群です。 -
- レギュラー￥1150 ラージ￥1500
- ゴルゴンゾーラチーズとナッツのペンネ
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- 具だくさん野菜とモッツァレラチーズのトマトソース
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- 850円
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- 自家製パンチェッタのカルボナーラ
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- 1,200円
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- ボンゴレビアンコorロッソ
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- 950円
- 【salame＆formaggio】サラミ＆チーズ
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- イタリアンサラミの盛合せ
【salame misto】 - イタリア産のサラミを盛り合せで
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- ￥1500
- イタリアンサラミの盛合せ
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- プロシュート
【prosicutto】 - イタリア産生ハム
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- ￥800
- プロシュート
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- 本日のチーズ
【fromaggio misto】 - 日替わりで色々なチーズを御用意
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- 3品盛￥950
- 本日のチーズ
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- モルタデッラ
【mortadella】 - イタリアン産ハム
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- ￥800
- モルタデッラ
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- 本日のミートサンプラー
【antipasto misto alla macellaro】 - パテ・ハムなどの盛合せ
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- ￥990
- 本日のミートサンプラー
- 【dolce】デザート
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- アフォガードのパルフェ
【affogato alla macellaro】 - カルネヴァーレ特性パフェ甘～い一品
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- ￥600
- アフォガードのパルフェ
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- 2色のティラミス
【tiramisu】 - 定番のティラミスを2色の味で
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- ￥650
- 2色のティラミス
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- パナモン
- パンナコッタ＆マロンクリームの組み合わせは抜群の相性です！
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- ￥500
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- ディプロマートプリン
- 温かいパン生地の入ったプリンと冷たいバニラアイスを一緒にどうぞ！
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- ￥500
- ～お通しのチーズ代としてお一人様３００円頂戴しております～
