こだわり1 完全個室

【完全個室】2～36名様対応の個室

木の暖かみ溢れる絶品の空間は最大36名様まで、様々な人数にフレキシブルに対応できる個室が主役！4名様や6名様までの掘りごたつ個室は計6室。複数利用で10名や20名など様々な人数・シーンに臨機応変に対応できるのが魅力！ご宴会や同窓会、ママ友会やご家族での会食などオンとオフでどんなｼｰﾝでも寛ぎ楽しめるお席が自慢。

掘りごたつではなくテーブル席をご希望の方はこちら！最大16名様までのテーブル半個室がオススメ！ゆったりとした広々テーブル席と席の配置でゆっくりお過ごし頂けます。また仕切りを入れて、4名様や6名様向けの半個室としても利用OKです！
メインの掘りごたつ個室は4名様や6名様の個室が計6室。28名様～最大36名様でその6室を全利用がOK！会社関係でのご宴会や同窓会や謝恩会など、大宴会に最適のお席となっております！

こだわり2 宴会コース

【秋の宴会】2500円よりご用意。

ご宴会コースは2500円より計3種類！店主が惚れ込み仕入れる農園直送野菜や漁港直送の天然鮮魚など、日本の四季を感じさせる食材を使ってのお料理コース！素材が持つ本来の味を生かしつつ、店主の個性をプラスしたこだわりの創作料理が並びます。さらにコース限定のクーポンも割引や延長や女性限定など多彩にご用意！

コース料理だからといって一切が手抜きはございません！店主こだわりの農園野菜や天然鮮魚はもちろん、当店の名物どころの創作料理がボリュームたっぷりにずらりと並びます！まさに一度で当店を味わい尽くせるお得なコースとなっております！
また店主のこだわりは飲み放題にも。ビールはキリンブラウマイスター、厳選の本格焼酎や果実酒・梅酒はドリンクメニュー全種、地酒にワインと個人店だからこそできるワンランク上のプレミアムな飲み放題をご用意しております！

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こだわり3 新鮮野菜

本当に美味しい農家直送獲れたて野菜

店主が惚れ込み仕入れる農家直送の獲れたてのお野菜。“本物の美味しさ”を求め、農家との橋渡しを行っている『おいしい本物を食べる会』にも登録。その中で出逢った静岡や愛知などの農家さんよりまさに獲れたてのお野菜の直送して頂いております。そんなお野菜を素材を最大限に生かした調理法でお出しします。

当店がだわりを持って仕入れる農園野菜をたっぷりと使用した当店の名物野菜料理。たっぷり約8種のお野菜を蒸し上げ、特製バーニャソースで頂いて頂きます。まさに、農園野菜の美味しさをダイレクトに味わえるお料理です！
新鮮な農園野菜と自慢の海の幸を見事に融合せた生春巻きもオススメ！海鮮に負けない程の力強い畑の味が見事に生きたお料理。その他、農園野菜を使用したお料理を多数ご用意しております！

こだわり4 新鮮魚介

鮮度抜群！漁港直送の“天然”鮮魚

店主がこだわり仕入れる海の幸。日本海の潤沢な漁場で水揚げされた新鮮な鮮魚を山口県長門漁港や地元市場より直送仕入れでご提供しております。仕入れる鮮魚は全て“天然物”のみ。ミネラル・栄養豊富な海で育った天然鮮魚は、その締まった身、独特の食感、濃厚な旨味とまさに養殖とは一味も二味も違う美味しさが魅力です！

店頭では別紙でご案内している天然鮮魚のメニュー。中でも天然の美味しさをダイレクトに味わえるのがお刺身。単品でのご用意もございますが、お得なのは盛り合わせ。単品メニューの中からお好きなものを組合せて盛り合わせをお造りします！売り切れ次第終了となりまうすのでご注文はお早めに！
お刺身だけでなく、洋風で味わえるのも当店の魅力！特に、天然鮮魚のカルパッチョはオススメ！天然鮮魚ならではの食感・美味しさと、それを引きたてる店主特製のソースが絶品です！

こだわり5 日本酒にこだわる

【月替わり】店主の厳選地酒を堪能。

店主こだわりのお酒は季節によって仕入れを変えます。
飽きのこないお店を目指して常にお客様の非日常空間をご演出致します。

フレンチやイタリアン出身の店主ならでは！直球フレンチを味わえるのもまた魅力！中でも、『合鴨のロースト　バルサミコソース～温野菜添え～』は必食！肉厚の厳選鴨肉を絶妙にローストし、コクと薫り高い特製バルサミコソースで仕上げます。農園野菜の温野菜が付くのも嬉しい計らい。
和食ベースにフレンチやイタリアンなど多彩な要素が融合し調和しあう当店の料理。和風仕立てのジャーマンポテトや牛スジと根野菜のデミグラスの味噌煮込みなどどれも一工夫を感じるお料理ばかり。また鉄板餃子や塩麻婆豆腐な中華な料理も食べて貰いたい一品。