こだわり1 掘りごたつ席

落ち着いた座敷席(貸切可)

日本の古き良き旅館ををモチーフにした内装。 1F・2F吹き抜け立ち尽くす、入口すぐの「梅酒タワー」と、外から見える迫力の「魅せ階段」の圧巻が内装の売りです 座敷席の下には・・・・足つぼマッサージのアレが☆

  • 二階は貸切宴会も沢山頂戴頂いております!大切な人との大切な時間を☆二階の貸切で、ひとつの大きな個室宴会に!

  • 入口すぐの1階から2階への吹き抜けにそびえ立つ、「梅酒タワー」全国46都道府県の梅酒と14種類の炎丸オリジナル梅酒がずらりと☆

こだわり2 宴会貸切

★オススメの夏の宴会コース★

美味しい食材を他店では出来ない炎丸風にアレンジ!!食材にも、調理法にもこだわったコース。美味しいお料理と炎丸の種類豊富なお酒がベストマッチ!!会社の宴会や、2次会利用にもぴったり!!
飲み放題はゆったり120分ラストオーダーは30分前でお願いします。

  • 夏の贅沢一品コース 115種プレミアム飲み放題150分付(全11品)5000円

  • 看板メニュー堪能コース 飲み放題120分付(全8品)4500円

こだわり3 梅酒にこだわる

全国47都道府県梅酒

当店は梅酒の種類がなんと47種類、全国都道府県の厳選した梅酒を取り揃えております。梅酒で全国各地をまわりスタンプラリー形式で全国制覇を目指してみませんか!??全国制覇達成しますとお店から達成記念色紙!!梅酒のボトルをプレゼント!!!!
人数制限、期限もなくあなたのペースで全国を旅が出来ます。

  • 日本酒ベース/焼酎ベース/ブランデーベース/泡盛ベース/ワインベース ご当地自慢のお酒をベースとした梅酒がそれぞれ楽しめます。甘いのもさっぱりのも変わったのも、当店のスタッフにお問い合わせくださいませ。

  • 【日本全国梅酒の旅 スタンプラリー】梅酒で全国各地をまわりスタンプラリー形式で全国制覇を目指してみませんか!??

こだわり4 牛すじ煮込み

国産牛100%もつ煮込みとGトースト

牛100%の小腸、スジ等数多くの牛のみの部位と格別の深みを楽しめる秘伝の継ぎ足しスープ!!
特製のブレンド味噌と赤ワインをふんだんにスープに入れました!!
格別の深みを楽しませるスープとゴロゴロした牛もつはどんなお酒にもベストマッチ!!!
是非ガーリックトーストをディップしてお召し上がり下さい☆

  • モツ、豆腐、卵をグツグツと秘伝のスープで煮続けます。豆腐もスープに染み込み易く、そして食感を楽しめる様に自分達で焼き豆腐に仕上げています。お客様の元には冷めにくい岩手県名産「南部鉄器」で提供致します。

  • 国産牛の新鮮厳選の小腸を仕入れ、炎丸流の炊きこぼしをして、プリプリのモツに仕上げます。良質の甘い脂が楽しめます。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

【ユーザー投稿】このこだわりへの応援フォト

※写真及びコメントはユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。

  • oはらぺこoさん

    見た目が豪華☆種類も多くお刺身も美味しいです。

  • oはらぺこoさん

    珍味のようなものが好きな方におすすめ(^^)

  • oはらぺこoさん

    シーザーサラダよりも、少しコクがあるような味です。

  • oはらぺこoさん

    揚げ物に飽きはじめた頃に食べると、かなり美味しいです。

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こだわり5 テイクアウト

炎丸秘伝の肉味噌をテイクアウト

炎丸創業8年大切に育ててきたこだわりの味。炎丸秘伝の肉味噌がついにお持ち帰りになって登場以来、人気絶頂☆
炎丸にこれない日も、炎丸に来た翌朝のごはんにも お昼のおりぎりの具にもよく合います!

  • 肉味噌とは?
    ごま油で疲労回復、強壮効果抜群のにんにくをじっくり焦がさないようにじっくりと弱火で炒めます。ふわっと良い香りが漂ってきたら、ひき肉を旨みが逃げないようにやや強火で炒めます。お酒とみりんを加えてアルコールが飛んだらいよいよ秘伝の肉味噌を投入!
    最後には、刻んだニラを加えてひと煮たち・・・

  • ニラにはエネルギー代謝を活発にし、疲労回復があり、ビタミンB1源となる豚肉を組み合わせることで
    「ニラ×豚ひき肉」相乗効果を発揮します。

    炎丸秘伝の肉味噌完成です。

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