こだわり1 地産地消

ナチュラル・フレンチ

バターや生クリームを極力ひかえ、和の素材や技法を取り入れた"ナチュラルフランコジャポネ“をお召し上がりいただけます。アレルギー、食事制限、お子様料理、離乳食もご用意します。産地直送で収穫したての旬の食材を毎日仕入れ、素材の味を最大限に引き出したからだにやさしいフランス料理をご堪能くださいませ。

  • 【漁師から直接仕入れ】
    佐島をはじめ神奈川県内で獲れる相模湾の地魚、沼津で水揚げされる駿河湾の魚など、漁師さん直送の新鮮な魚介を使用。季節によって移り変わる海の幸の“旬”をお楽しみ下さい。

  • 【生産者直送鎌倉野菜】
    地元鎌倉の野菜は、昔からお付き合いのあり、信頼関係のある生産者から直接仕入れています。野菜だけでなく、果物も地元産を中心に使用しています。

こだわり2 記念日におすすめ

誕生日・記念日・プロポーズに

からだにやさしい本格フレンチのフルコースにパティシエ特製の豪華なホールケーキに乾杯スパークリングワインもお付けした大切な方のお誕生日やお祝いにふさわしいコースをご用意しております。様々なお祝いのシーンを、グランシェール葉山庵でお過ごしくださいませ。

  • 【花束のご用意】
    誕生日・結婚記念日など大切な日には花束のプレゼントを♪当店でご用意させていただきますのでサプライズに◎記念撮影もいたしますので、お気軽にお申し付けください。

  • 【プロポーズにも】
    プロポーズの演出もフルサポートさせていただきます。一世一代のプロポーズには、チャペルで行うことも可能です。また、隠れ個室もご利用いただけます。ピアノの演奏も可能です。

こだわり3 完全個室

接待・会食・顔合わせに

エントランスからメインダイニングを抜けた奥にあるプライベート空間。洗練されたインテリアと個性的な内装が印象的です。重厚感があり落ち着いた雰囲気は、大切なお取引先との接待や大切なゲストのおもてなしにピッタリ。接待・記念日・会食・顔合わせなどに人気の個室は最大8名様までご利用いただけます。

  • 【名物料理を愉しむ】
    とろけるような食感と、季節の旬をアクセントに楽しむ名物『フォアグラの茶わん蒸し』。フォアグラが苦手という方も次々とトリコにしてきた葉山庵の名物料理です。接待や会食で評判の一品です。是非お試しくださいませ。

  • 【接待のお土産に】
    コースの最後にもお出ししています『薔薇の香りのパウンドケーキ』。魅惑的な薔薇の香りの紅茶「セーデルブレンドティー」を、生地に練りこんで焼き上げたパウンドケーキ。接待やご会食のお土産にご利用ください。

こだわり4 パーティ貸切

美空間を20名様~貸切可能

マイク・プロジェクター・スクリーンなど貸切に必要な設備が充実。20名~貸切可能です。ビュッフェ・大皿メニュー・ちょっと珍しい立食フルコースなどご予算、人数にあわせてパーティプランをご提案します。着席114名様まで、立食150名様までご利用です。お料理内容のリクエストや送迎のお手配もお気軽にご相談ください。

  • 【20名~貸切可能】
    開放的な雰囲気の『ブラッセリー』は20名様から貸切でご利用いただけます。立食は最大50名様までご利用可能ですので企業パーティーからご宴会まで幅広くご利用いただけます。

  • 【40名~貸切可能】
    洗練されたバンケットルームは、着席で40名様から最大150名様までご利用可能です。プロジェクター、スクリーン、マイクなど完備しておりますので会社の会議や懇親会にも最適です。

こだわり5 レストランウエディング

教会&レストラン貸切ウエディング

建物内のレストラン向かいにあるチャペルで挙式が可能です。レストラン、チャペル、クローク設備など、結婚式ではすべてを貸切にしてプライベート感あふれる結婚式を。高級感溢れる贅沢空間を独占して「ナチュラルフランコジャポネ」の美食と共に夢のようなウエディングが叶います!

  • 【チャペル挙式】
    純白の大理石と、純白のアーチ天井。清楚でシンプルな雰囲気のチャペルで本格キリスト教式、人前式が可能です。レストランまでバリアフリーで徒歩5秒ほどで移動可能です。

  • 【オーダーメイド可】
    ウエディングケーキは葉山庵のパティシエが丁寧に焼き上げます。オーダーメイドも可能。お料理はウエディング用に特別な食材をとりよせ、コース内容もカスタマイズ出来ます。

Grandciar 葉山庵