こだわり1 炭火焼き鳥

銀座鳥ぎんの草分け

【焼き鳥、串焼】・備長炭独自の火力で肉の美味しさを逃さず、一気に焼き上げます。お味は、たれと塩をお選び頂けます。

こだわり2 地鶏

迷ったらコレ!一人前6本セット

とりあえず、焼き鳥から、と言う方に持って来いの自慢のセット。はずれなしのおすすめメニューです。

こだわり3 日本酒にこだわる

こだわりの品揃え

焼き鳥によく合う、口当たりの良い各地自慢の日本酒を揃えてお待ちしております。

こだわり4 釜めし

〆にピッタリの釜飯

【釜飯】・お客様にご注文をいただいてから一つ一つ丁寧に炊きはじめます。その為15分~20分程お時間いただきます。暖かい釜飯は、出汁でほんのり色づき、最後はおこげまでお楽しみ頂けます。

こだわり5 おもてなし

人気のカウンター席

気軽に1杯、お一人様もおくつろぎ頂ける人気のカウンター席。厨房の様子や、お料理を目でも楽しむことが出来ます。

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【銀座】焼き鳥・釜飯ニュー鳥ぎん
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