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データ提供:昭文社

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穴子丼セット データ提供:ユーザー投稿

穴子丼 データ提供:ユーザー投稿

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自宅を兼ねた一軒家で営むアナゴ丼の人気店。活アナゴは、毎朝主人が自身の目でしっかり確かめてから仕入れを行っている。ふわっとやわらかく、口の中でとろけるようなアナゴは絶品だ。

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左可井が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    極上!旅のススメ(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ朝日  放送

    穴子丼が自慢の寿司店です。夜は要予約となります。 番組内ランキングにて、今話題のスポットとして紹介されました。

    極上!旅のススメ

    テレビ朝日  放送

    1月10日放送の「極上!旅のススメ」(テレビ朝日系、午前10時00分~)では、旅行雑誌会社がおすすめする、鎌倉の絶品ランチを特集した中で「左可井」(神奈川県鎌倉市)を紹介。

    鎌倉市内の住宅街にある同店は穴子丼や押し寿司が楽しめるお店。
    お店の人気メニューとしてお吸い物
    や玉子焼きなどがセットになっている「穴子丼」を紹介。「穴子丼」には、横浜の柴漁港で水揚げされた活アナゴを煮て、旨味がたっぷり詰まった煮汁に砂糖、濃い口醤油、みりんを加えて水分を飛ばし、旨味が凝縮された自家製の「つめ」を使用している。ご飯の上に柴漬けと三つ葉をトッピングし、そのうえに煮穴子をのせ、穴子に旨味たっぷりの自家製「つめ」を塗った一品。ふわふわの甘い穴子と、ほのかに酸味のある刻んだ柴漬けのシャキシャキとした食感が楽しめる。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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左可井の基本情報

店名

左可井

サカイ

電話番号
  • 0467-24-7759
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • JR横須賀線鎌倉駅から京急バスハイランド循環または鎌倉霊園正面前太刀洗・金沢八景駅方面行きで8分、杉本観音下車すぐ
駐車場
  • 無料
営業時間 11:30~14:30(閉店15:00)
定休日
  • 火曜、第1・3水曜、祝日の場合は翌日休(盆時期休、年末年始休)
平均予算
  • 1300円(通常平均)

データ提供:昭文社

鎌倉にあるスポット

鎌倉には鎌倉駅や 鎌倉プリンスホテル鶴岡八幡宮高徳院(鎌倉大仏) 等、様々なスポットがあります。この鎌倉にあるのが、日本料理「左可井」です。