こだわり1 新鮮魚介
当店自慢！三浦半島地魚どっさり盛
注文率９９％強の、当店自慢の「三浦半島地魚どっさり盛」
旬の朝獲れ地魚を「これでもか！」ってくらいに盛っちゃいます！コレを喰わなきゃ始まんないでしょ！
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朝獲れ地魚は、自社物流により店舗に直送されます！ある程度の旬はありますが、天候など毎日魚種は様々。どんな、魚があるかは来店されてからのお楽しみ♪
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鮮度抜群だから、身の締りが全然違う！
他店では、寝かせる魚も、当店ではお構いなし♪
「朝獲れ」を、堪能できるのは、当店の強みだから！
こだわり2 旬の素材
佐島 山茂丸 朝獲れ生しらす
新鮮な透明感のある、苦味のない生しらすも、当店ならご提供できちゃうんです！
天候など、入荷のない日もございます。お問い合わせください！！
こだわり3 看板料理
第八大徳丸 金目鯛１本煮
沖で獲れた１Ｋ級の、脂ののった金目鯛をまるごと！
創業以来、毎日継ぎ足しの秘伝煮汁で甘辛く煮付けます！
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「秘伝煮汁」
創業以来、１日も怠らず継ぎ足した、旨みたっぷりの濃厚煮汁。お客様に、愛されて育った「店の宝」です！ -
「秘伝煮汁ＴＫＧ」
当店は、玉子かけご飯にこの「秘伝煮汁」を使用！
濃厚な煮汁が玉子とご飯に合うんです！！
こだわり4 地野菜
野菜にだってこだわる！
三浦 下里ファームをはじめ、佐島 鈴木ファーム、釜利谷 永島農縁など「生産者さんの顔が見える」
安心、安全、元気な新鮮地野菜をご提供しております！
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三浦 下里ファーム 下里 吉浩
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佐島 鈴木ファーム 鈴木 優也
こだわり5 コストパフォーマンス
自社入札権所有！
「お客様に新鮮で美味いモノを！」普通の居酒屋が、取得不可能な入札権。
当社は、港に魚を追っかけ、ついに所有するすることができました！
だから、出来るこの上ない鮮度とコストパフォーマンス！！
横浜漁酒場 まるう商店 横浜東口 のサービス一覧
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