こだわり1 食べ放題メニュー

絶品熱々!コース&オーダー式食べ放題

贅沢食材と技の粋を詰め込んだコースは、歓送迎会・同窓会・忘新年会などのご宴会、会食・顔合わせ等の特別な席にも最適!!
また、人気のオーダー式食べ放題は、北京ダックも食べ放題の驚愕の128品♪ご注文を頂いてからお作りしますので少々お時間を頂きますが、どれも出来たて熱々!ご家族お仲間とお楽しみ下さい♪

  • 【特典:お祝いサービス】

    宴会コースを8名様以上でご予約の上ご利用頂いた方へ、『特大桃まんじゅう』をお一つプレゼント!!
    中国では桃は仙果であり、古来から長寿の果物とされてきました。それ故に桃まんじゅうは、お誕生日や長寿のお祝いに欠かせない、おめでたい料理なのです☆誕生日等のサプライズに是非どうぞ♪

  • 【全50種類以上の3時間飲み放題!!】

    お仲間が集まるご宴会には、飲み放題付きのご宴会コースがオススメ♪
    宴会コースの飲み放題はなんと3時間OK!!定番のビールやサワーの他、紹興酒や果実酒などの中国酒もお楽しみ頂けます。お酒にうるさい上司の方も、お酒が弱いあの人もきっと満足!これで幹事様も安心です◎

こだわり2 個室あり

優雅な空間を普段着で楽しめる魅力◎

広々とした店内、開放的な天井高!観光地の喧騒を遮るような優雅な空間は、路面店ではないという弱さすら払拭!
そんな落ち着いた雰囲気の空間を気取らず楽しめるのも、龍江飯店のファンを生む理由の一つ。
人気の個室・半個室も多数。1部屋5~11名様まで。個室同士を繋げれば最大44名様までご利用頂けます。

  • 【テーブル半個室】

    カーテン仕切りを設えた、6名様までご利用頂けるのテーブル半個室は2部屋ご用意。お忍び感ある上品で落ち着いた雰囲気の中でお食事をお楽しみいただけます。
    ご家族やお仲間とのプライベートシーンでのご利用のほか、会食や接待などのビジネスシーンにも最適なお席です。

  • 【貸切も可能な広々メインダイニング】

    横浜観光やデートなどの普段使いにも、お気軽にご利用頂けるテーブル席が並ぶメインホール。広々とした空間を生かし店内貸切も60名様~対応致します◎
    さらに、個室も全て開放すれば最大120名様までのお集まりも可能です!

こだわり3 手作り

手作りの職人技は手抜き一切なし!!

実は、中国人が料理人として日本に来るのはとても大変!本国での調理経験が10年以上、さらに日本政府からの技能ビザの取得が必要。もちろん当店には、そんな厳しい条件を満たした本場を知る腕利き料理人が大勢在籍しております。
食・味に敏感な日本人の繊細な舌を納得させられるように日々腕を磨いております。

  • 【自家窯で焼き上げる北京ダック&チャーシュー】

    当店名物の北京ダックやシャーシューは、専用の窯を使い手作り。当店から徒歩3分ほどの、自社の厨房にて専用の窯を使って焼き上げます♪衛生管理、秘伝のレシピなどの企業秘密もあり、お客様が目にすることは中々できませんが、手作りならではの技が詰まっています!

  • 【経験豊富!総料理長の技】

    当店を含む系列店の調理を仕切るのが、総料理長の王哲輝。中国の有名広東料理店で修行した後、18年前に来日。日本では東京・霞ヶ関のホテルで腕を磨き、龍江飯店の開業時に料理長として招聘されました。長年の経験と、鍛えぬかれた技、本場仕込みのセンスが最高のお料理をお約束致します◎

こだわり4 新鮮食材

厳選食材の旨味風味を活かした絶品!!

当店の料理に使われる肉・野菜・魚介のほとんどが日本国内産の食材を使用。国内産ではまかなえないものは、海外産のものをしっかりと自分達で吟味した上で仕入れております。
それぞれの食材の美味しさを皆様にお楽しみ頂く為に、調理の技だけではなく素材選びや素材管理にも一層努力して参ります◎

  • 【トロっトロの絶品"角煮"】

    北京ダックと共に、当店人気1位を争うのが『豚バラの角煮』。一度に約50kgの豚バラ肉を"下茹で⇒揚げ⇒煮込み"と、丸一日かけて角煮に仕上げます。中でも味を左右するのが煮込み。醤油・生姜・紹興酒などを使い、時間をかけて丁寧に煮込みます。絶品の裏に手間を惜しまない思いがあります。

  • 【こだわり香辛料が放つ最上級の辛さと香り♪】

    当店の人気料理、タンタンメン(担々麺)や麻婆豆腐をはじめ、中国料理には香辛料の辛さと香りを活かした料理が多数ございます。厳選された数えきれない香辛料・スパイス・香草を使いこなす技と勘。ご来店の際は、食材を活かす、絶妙な味付けにもご注目してみて下さい。

こだわり5 お酒の品揃え

全50種類以上の美酒でおもてなし♪

美味しいお料理にはやっぱり美味しいお酒が欠かせません♪
龍江飯店では、お料理だけではなくお飲み物も種類豊富!ジャンルにとらわれない全50種類以上のドリンクをご用意致しました。
中国料理と相性の良い紹興酒や果実酒も多数。美味しさだけではなく、中華街ならではの異国情緒ある雰囲気を一層演出してくれます。

  • 【美味しい生ビールをご提供!】

    中国料理と相性の良いお酒と言えばやっぱり生ビールです。そんな定番のお飲み物も、「せっかくなら美味しいものを!」との思いから生ビールにもこだわり、品質管理をしっかり行いながら美味しい一杯をご提供◎
    キーンと冷えたビールの喉越しは、唐辛子や山椒の辛さと相性抜群です。

  • 【中国茶もお愉しみ頂けます♪】

    ジャスミン茶、ウーロン茶などの定番の中国茶のほか、当店では見た目も綺麗な“花茶(工芸茶)”もお楽しみ頂けます。お湯の中で徐々に広がる花びらと、上品な香り、そして優しい味わい。種類は全部で6種類。お好みに合わせてお選び下さい。点心やデザートとの相性も抜群です◎

北京ダック専門店 龍江飯店 オーダー式食べ放題