• ◆うなぎ◆ 蒲焼、白焼、うな丼、うな重、セット

    ◆うなぎ◆
    蒲焼、白焼、うな丼、うな重、セット

  • 里芋万頭(あんかけ)700円 所沢名産の里芋をもっちもちの煮物に

    里芋万頭(あんかけ)700円
    所沢名産の里芋をもっちもちの煮物に

  • ◆お料理メニュー 100種類以上
  • ◆ドリンクメニュー 約７０種類　
  • お寿司・お料理・お飲物も種類豊富で呑む方や食事の方、子供～大人迄 お気軽にお楽しみ頂けます
  • 築地の市場で美味しい魚に出会う
    　　心意気をネタに込めて！

    築地の市場で美味しい魚に出会う 　　心意気をネタに込めて！
    築地市場での仕入れは50年以上、吟味した一流ネタや旬の野菜を素材の持ち味を生かす様
    しっかりとした仕込みや仕事を心がけております
    新鮮な魚貝類を丁寧な仕事で職人の握る本格江戸前寿司やお刺身、季節の食材を旬を味わうお料理でお楽しみ頂けます
    美味求心
  • 出汁

    出汁
    毎朝一番初めにする仕事は出汁をひくことです　
    うまみたっぷりの鰹節と昆布の出汁の美味しさでお吸い物や茶碗蒸し、煮物　等
    やなぎのお料理の美味しさの源です
    美味しさの基本
  • 血液サラサラ、疲労回復　自家製 赤しそジュース 440円

    血液サラサラ、疲労回復　自家製 赤しそジュース 440円
    赤しそサワー　550円

    お土産 赤しそジュースの素（500mlﾎﾞﾄﾙ）850円
    （水や炭酸・焼酎で割って、2～3倍に薄めて飲んでください。）
    440円
  • おすすめ地酒

    おすすめ地酒
    獺祭〔山口〕・天吹〔佐賀〕・国盛 にごり酒〔愛知〕
    底抜け〔新潟〕・八海山〔新潟〕・作〔三重〕・越乃景虎〔新潟〕
    阿桜〔秋田〕・浦霞〔宮城〕など
    一杯 600円～
  • おすすめ焼酎

    おすすめ焼酎
    八海山 宜有千萬〔新潟〕米　
    吉四六〔大分〕麦・百年の孤独［宮崎〕麦
    まろがめ 甕仕込み〔鹿児島〕芋 ・黒酔神〔鹿児島〕芋
    晴耕雨読〔鹿児島〕芋・魔王 [鹿児島］芋　　
    1杯 500円～
  • やなぎのうなぎ（国産）
  • うな丼

    うな丼
    2,350円
  • うな重

    うな重
    4,200円
  • 蒲焼

    蒲焼
    2,100円
  • 白焼

    白焼
    2,100円
  • うな丼セット

    うな丼セット
    うな丼・天ぷら・茶碗蒸し・サラダ・お新香・お吸物
    3,650円
  • うな重セット

    うな重セット
    うな丼・天ぷら・茶碗蒸し・サラダ・お新香・お吸物
    5,500円
  • お刺身
  • お刺身の盛り合わせ
    （写真は渚盛になります）

    お刺身の盛り合わせ （写真は渚盛になります）
    渚盛　（１人前）　　　1780円(税込)
    岬盛　（２～３人前）　4500円(税込)
    磯盛　（４～５人前）　8100円(税込)
    渚盛　（１人前）　 1,780円
  • お刺身盛り合わせ（上）
    （写真は上渚盛になります）

    お刺身盛り合わせ（上） （写真は上渚盛になります）
    • おすすめ
    • 売れ筋
    上渚盛　（１人前）　　　2400円(税込)
    上岬盛　（２～３人前）　6000円(税込)
    上磯盛　（４～５人前） 10800円(税込)
    上渚盛（１人前） 2,400円
  • 舟盛り・鯛の姿盛り・お刺身各種　

    舟盛り・鯛の姿盛り・お刺身各種　
    舟盛り（要予約）12,000～30,000円
    鯛の姿造り（要予約）・お刺身各種、等
    金額や人数に応じてお造りさせていただきます
    お気軽にご相談下さい
    応相談
  • お料理
  • 穴子つまみ

    穴子つまみ
    • おすすめ
    • 売れ筋
    肉厚の穴子をふっくらと煮あげて
    おつまみに
    お料理　人気ナンバー１
    1,200円
  • 自家製　
    玉子焼き

    自家製　 玉子焼き
    • 売れ筋
    生のりを入れて焼いた
    自家製の玉子焼き
    お料理　人気ナンバー２
    480円
  • 天ぷら盛り合わせ

    天ぷら盛り合わせ
    • おすすめ
    • 売れ筋
    サクサクの揚げたて天ぷら
    海老３本　白身２　野菜
    小　海老１　白身１　野菜
    大 1,580円
    小 750円
  • 茶碗蒸し（海老入り）

    茶碗蒸し（海老入り）
    毎朝ひいている
    出汁の美味しさで
    580円
  • 里芋饅頭（煮物）

    里芋饅頭（煮物）
    所沢の農家さんのおいし～い旬の里芋に
    　一手間加えて温か、もっちもちの食感と
    　　　　美味しさをお楽しみ下さい
    700円
  • さざえ磯焼き

    さざえ磯焼き
    磯の香りと
    　　ほんのり苦味
    　　　　　お酒のつまみに
    880円
  • カレイの唐揚げ

    カレイの唐揚げ
    ５枚におろしたカレイを唐揚げにして
    ポン酢でお召し上がり頂けます
    骨もしっかり揚げてあるので食べられます
    1,250円
  • あら煮

    あら煮
    おすし屋さんならではの
    新鮮なカマや頭をあら炊きに
    750円
  • 河海老唐揚げ

    河海老唐揚げ
    おつまみに
    人気定番メニュー
    500円
  • 鯛かぶと焼き

    鯛かぶと焼き
    素材の味が活きる塩焼きで
    780円
  • 生干しあぶりエイヒレ

    生干しあぶりエイヒレ
    生干ならではの独特の食感
    　お酒のお供に人気です
    880円
  • アイス　各種

    アイス　各種
    バニラ　抹茶　ほうじ茶 　等
    400円
  • その他各種　多数季節の料理ご用意させて頂いております。
    　　　　

    その他各種　多数季節の料理ご用意させて頂いております。 　　　　
    特別なお料理　鯛の姿焼き、まぐろのカマ焼き、お好みの天ぷら等
    ご要望に合わせてご用意させて頂きます、お気軽にご相談下さい。
    ご注文の品により
  • お子様メニュー（中学生まで注文可）
  • お子様寿司

    お子様寿司
    まぐろ、いくら、いか、えび
    たまご、かんぴょう巻き、ゼリー
    1,200円
  • お子様弁当

    お子様弁当
    エビフライ、ポテト、フルーツ
    巻物、煮物、かまぼこ、サラダ
    玉子焼き、チョコレート、ゼリー
    1,200円
  • お子様セット

    お子様セット
    お寿司６カン（まぐろ、イカ、サーモン、玉子、イクラ、ねぎとろ）
    茶碗蒸し、天ぷら、お吸物、アイス（中学生まで注文可）
    2,300円
  • お子様御膳

    お子様御膳
    お寿司８カン（まぐろ２カン、イカ、海老、サーモン、玉子、いくら、ねぎとろ）
    茶碗蒸し、天ぷら、鶏唐揚げ、ポテト、海老フライ、お吸物、アイス
    （中学生まで注文可）
    3,300円
  • お子様向けお料理
    　　鳥の唐揚げ、ポテトフライ、天ぷら　など各種お料理や
    　　　　　まぐろのにぎり等　お好み１貫から　ご注文いただけます
    　　　　　巻物も各種　１本より　ご注文いただけます
    ポテトフライ 500円
  • お料理の内容が季節や仕入れの状況によって多少変わることがございます。
  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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