美酒食堂伊のマタギ

• ぐるなびを御覧の方にだけご用意しました歓迎会特別コース！！！
  【歓迎会飲み放題付き特別5000円プラン】
  
  お一人様5000円
  3200円のコースのメインに鹿が入り、さらに飲み放題が2000円の内容に一番お得なプランです！
• ■一番人気飲み放題付きコミコミ5000円コース■

• ■一番人気飲み放題付きコミコミ5000円コース■

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  ■
  <前菜>
  蝦夷鹿モモ肉の炙り刺し
  味噌漬け漬け豆腐の燻製
  比内鶏卵のイタリアンオムレツ
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  <温菜>
  蝦夷鹿ソーセージの炉端焼
  鹿肉と山独活の揚げ春巻き
  春野菜のオーブン焼き
  
  <サラダ>
  春キャベツと彩り野菜のイタリアンサラダ
  
  <メイン>
  蝦夷鹿とありたどりもも肉と松坂ポークの炉端焼き盛り合わせ　または、義経焼
  
  <〆>
  本日のパスタ
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• 【 宴 マタギの春】
• この御品書き以外にも、御予約承ります。
  幹事様特典あります。
  貸切でご利用いただけます。いつ何時でも承ります。
  30名様～　人数に応じて、割引もあります。

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  【伊のマタギの宴会】

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  伊のマタギのスタッフが
  上記のこと以外にも
  いろいろと皆様のお手伝いを致します。
  
  
  
  【１】サプライズケーキ　メッセージ入り
  お名前とコメント、教えてください。
  
  
  「○●さん、お疲れ様でした！」
  
  「○●さん、これからも頑張ってください！」
  
  「○○さんハッピーバースデイ！」
  
  盛り上げましょう！
  
  
  【２】お客様にあったＢＧＭで
  ご希望も承ります。
  なくてもスタッフチョイスで盛り上がる曲をご用意します！
  
  
  
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  【伊のマタギの宴会】

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  【３】伊のマタギ特製　ロシアンルーレット　
  会を盛り上げるのは、やはりゲーム！
  ありきたりだけど、だから楽しいこのゲーム
  
  
  【４】「シゲ」マジック
  
  伊のマタギの店長シゲが、お得意のマジックを披露します。
  素人だから、もちろん無料！
  
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• □■ 伊のマタギ 3,200円コース ■□
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  ■
  <前菜>
  蝦夷鹿モモ肉の炙り刺し
  味噌漬け豆腐の燻製
  比内鶏卵のイタリアンオムレツ
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  <温菜>
  蝦夷鹿ソーセージの炉端焼き
  鹿肉と独活の揚げ春巻き
  春野菜のオーブン焼き
  
  <サラダ>
  春キャベツと彩野菜のイタリアンサラダ
  
  <メイン>
  ありた鶏と松坂ポークの炉端焼き盛り合わせ
  または、義経焼き
  
  
  <〆>
  本日のパスタ
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• □■ 伊のマタギ 3,800円コース ■□
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  ■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  <前菜>
  エゾ鹿モモ肉の燻しカルパッチョ
  桜花とさやいんげんのケーク・サレ
  ホタルイカと菜の花のアンチョビマリネ
  <温菜>
  エゾ鹿ソーセージの炉端焼き
  獣肉のメンチカツレツ
  鶏肉と春豆のトマト煮込み
  ムール貝と春野菜の火炎蒸し焼き
  <サラダ>
  カリフラワーとブラックオリーブのナポリ風サラダ
  <メイン>
  蝦夷鹿肉と鴨ロースと春野菜の炉端焼き盛り合わせ
  または、義経焼き
  <〆>
  桜エビと芽キャベツのぺぺロンチーノ　
  　<ドルチェ>
  　本日のドルチェ　　　　　　　　　　　　　　　　
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• □■ 伊のマタギ 4,800円コース ■□
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  <前菜>
  猪鹿鴨の炙り刺し盛り合わせ
  地鶏フォアグラのパテ
  北海道チーズの盛り合わせ
  <温菜>
  イノシシのミルフィーユカツレツ
  鹿肉のロールキャベツ
  柔らか牛タンの朴葉焼き
  <サラダ>
  筍と色々新芽のサラダ
  <メイン>
  蝦夷鹿肉と比内地鶏と桜鯛の炉端焼き
  ＜〆＞
  白魚と天豆のリゾット
  ＜ドルチェ＞
  きなこのパンナコッタと季節のフルーツ
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• □■ 伊のマタギ 2,500円コース ■□
• <冷菜>
  
  パルマ産プロシュートと自家製ピクルス
  エゾ鹿モモ肉の炙り刺し
  
  <温菜>
  猪と聖護院大根の火炎蒸し焼き
  カリカリフライドポテトと
  エゾ鹿ソーセージの盛り合わせ
  <サラダ>
  白菜と水菜のマタギサラダ
  
  <メイン>
  無菌豚ロースのイタリアントリコローレ鍋
  
  <〆>
  〆のチーズリゾット　
• 呑み放題（120分）30分延長に付き、どれも＋500円

• ＋1500円の場合─────┐

  生ビール　スーパードライ
  本日のワイン　赤／白
  かち割ワイン　赤／白
  焼酎（芋／伊佐錦　麦／白水　）
  日本酒（雅乃詩）
  サワー
  （ウーロンハイ、ライムサワー、
  　レモンサワー、グレープフルーツサワー、梅酒サワー）
  ハイボール
  梅酒(濃醇梅酒)
  ソフトドリンク
  　　

  ＋

  1,500円

• ＋2000円の場合─────┐

  生ビール　スーパードライ
  本日のワイン　赤／白
  かち割ワイン　赤／白
  焼酎（メニューすべて）
  梅酒（メニューすべて）
  日本酒（雅乃詩）
  サワー
  （ウーロンハイ、ライムサワー、
  　レモンサワー、グレープフルーツサワー緑茶ハイ）
  ハイボール
  カクテル
  ソフトドリンク
  　　

  ＋

  2,000円

• ※ご宴会の人数変更およびキャンセルは前日まで承ります。
  当日キャンセルに関しましては、お料理代金の全額を頂戴いたします。

皆さんのパーティーを楽しく過ごしてもらいたくて
伊のマタギは何でもお手伝いします。
☆お花の手配も承ります☆