こだわり1 しゃぶしゃぶ

絶品!六白黒豚しゃぶしゃぶ

黒豚の中の黒豚「六白黒豚」。黒豚は正式には「バークシャー」という品種の豚で、純粋黒豚には本来、体毛が黒いだけでなく、鼻、尾の先端、4本の足の下端の合計6ケ所に白毛の部分が現れます。これを古来より「六白」と称し、純粋黒豚のみに見られる「本物の証」として珍重されてきました。

  • “薩摩の黒い宝石”と呼ばれる国内流通1%の希少な六白黒豚の特徴。①筋繊維が細かく独特の風味があり柔らかい②アミノ酸や中性糖が多く甘みがありコク深い③融点が高い為肉繊維がよくしまりあっさりしている④白身と言われる肉の脂身が甘くべとつかず身体に良い⑤ビタミンB1が豊富でコレステロールを減らす働きがある

  • 自慢!特製和風しゃぶ出汁使用。カツオ節やサバ節等で取った出汁に鹿児島醤油で味をつけ、香りよくコクがあり、しゃぶしゃぶをより美味しくいただけます。

こだわり2 落ち着いた雰囲気

古民家風一軒家で雰囲気抜群のお店

門をくぐると滝の水が流れる池に鯉が泳ぎ、四季折々の花々、木々が美しい庭園がお迎えします。店内は和モダンの落ち着いた造りでゆったりお過ごしいただけます。庭園を眺めながらごゆっくりお寛ぎ下さい。歓送迎会・同窓会・お祝いのお席・顔合わせ等、様々なシーンに対応致します。

  • 店の中央に位置するテーブル席。目の前に美しい庭園が広がり、癒しの空間を演出します。
    一番人気のお席です!

  • 和の落ち着いた店内。天井も高くゆったりしたテーブル席です。25名~30名様で完全個室としてご利用頂けます。

こだわり3 忘年会・記念日・クリスマス

忘年会・記念日・クリスマス

旬を大切にしたご宴会コースは毎月内容が替わります。銘々皿で提供の会席コースや黒豚しゃぶしゃぶ、黒毛和牛しゃぶしゃぶコース等、お客様のシーンに合わせて接待、お祝い事、忘年会、同窓会など各種ご宴会に対応しております。
ライトアップされた庭園の夜景と共にお楽しみください。

  • 毎月替わるご宴会コース内容は和の巨匠が旬を大切にご提供させていただきます。

  • 庭園を流れる滝や池♪季節の花が咲き誇る景観はプライスレス!癒しのパワースポット市川おいどんで明日の活力を養ってください。

こだわり4 庭園

市川の癒しの空間 庭園・古民家

市川の真間に佇む癒しの隠れ家。都会の喧騒を離れ、心落ち着く古民家、緑豊かな庭園を望みお食事、ご宴会をお楽しみいただけます。四季折々に咲く花や鯉の泳ぐ池にマイナスイオンを浴びてお寛ぎ下さい。

  • 店内も四季折々の花々が咲き乱れ、心地よく演出。

  • 季節で変わる花々。いつ来ても新しい花に出会える庭園。

こだわり5 焼酎にこだわる

こだわりの本格焼酎

地元鹿児島でも手に入りにくい本格芋焼酎をはじめ、プレミア物も豊富にとり揃えています。芋焼酎に限らず、麦、米、黒糖、泡盛、九州を中心に厳選して揃えておりますので、お好みの一本を見つけて下さい。

  • 幻の焼酎3M『森伊蔵・魔王・村尾』/入手困難な焼酎、見たこともない焼酎がきっとあります。

  • 芋焼酎をお燗で楽しむ為の鹿児島の伝統的な酒器「黒じょか」。事前に割り水した焼酎を「黒じょか」に入れてそのまま弱火で燗をつけます。お湯割りとは一味違った、まろやかな味わいが楽しめます。

市川 おいどん