イベリコ豚　

スペイン産

世界三大豚のひとつ、スペイン産のイベリコ豚！普通の黒豚とは違い、清らかな大自然で一定期間放牧で育てられ、ドングリなどを食べることにより、肉質に霜降り（サシ）が入った上質な黒豚です。当店ではイベリコ豚を使った黒酢スブタを提供しています。

イベリコ豚　

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