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美味しさはもちろん、料理人の丁寧な盛り付けも見どころです◎
ふぐ料理に合う銘酒を厳選して取り揃えております。飲み会に。
■□ 店長おすすめの逸品 □■
ふぐ鍋
おすすめ
ふぐといえばやっぱりふぐ鍋!!ふわふわでありながら、骨からもはがれやすい身は食べやすさも◎自家製ポン酢とも相性抜群です。 最後は雑炊にしてお楽しみください。
1,738円
焼きふぐ
おすすめ
特製のタレを絡めたふぐの身をこんがりと・・・
香ばしい香りは、ビールとも相性抜群!!
1,738円
ふぐ飯
おすすめ
期間限定で人気のふぐ飯が登場!
コラーゲンたっぷりのふぐの皮と身入り。とろろ、卵黄、熱々の出汁をかけてよく混ぜて・・・一度食べたらやみつきになります♪
1,078円
■□ 絶品な一品 □■
たたき風 ぶつ切り
表面だけさっと湯通ししてぶつ切りに。
この独特の食感がまた堪らない。
1,408円
■□ 食数限定メニュー □■
焼き白子
表面はこんがり香ばしく、中はトロリとどこまでもソフト。
※入荷状況によっては提供できない場合もございます。
1,408円
■□ ふぐ料理の定番メニュー □■
ふぐ刺身
透き通るような美しい薄作りを、まずは目でお楽しみください。
1,078円
ふぐ唐揚げ
秘伝のタレにからめてから衣をつけてカラッと揚げた唐揚げは、ふぐならではの深みある旨さ。
お子様から大人まで、大人気のメニューです。
1,078円
ふぐサラダ
女性におすすめ!!
ふぐと野菜のヘルシーな一品です。
968円
湯引き(皮刺し)
ふぐの皮を湯引きして千切りにしたものを、すだちで作った自家製ポン酢でお召し上がり下さい。
858円
■別途お通し300円(税込330円)頂いております。※コース(銀福・金福)にはお通し代含まれております。
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