『タコのカルパッチョ』
『自家製からすみ』
お持ち帰り用には一腹たっぷり！！

【はも】
- おすすめ
5月後半から出始めます！
【ふわとろ穴子の押寿司】
- おすすめ
ふぁっわふっわの「江戸前穴子」【押寿司】はお土産のみです。
【ウニプリン】
- おすすめ
けっしてﾃﾞｻﾞｰﾄではありません！
百聞は一味にしかず！！

刺身単品　寿司ネタの数だけ刺身類豊富！ まずは当店の刺身類のお味チェック！！

	780円～

3品盛刺身　1人前　(中とろ入り)

	2,200円

5品盛刺身　2～3人前　(中とろ入り) 刺身も配達致します。

	5,000円

大皿盛刺身　4～6人前　(中とろ入り) 刺身も配達致します。

	7,500円

刺身特盛大皿(中とろ入り) 出前でご利用されるお客様が多いです。

	12,000円

かわはぎ刺身姿盛り　<九州産>

かわはぎの刺身一人前

肝がキメテのかわはぎです。
肝と一緒にお召し上がり下さい。

	1000円～

夏ガキ

自家製ポンズでお召し上がり下さい！

	780円～

<あんきも>

当店自慢の自家製あんきも

	780円

<白子ポンズ>

食べ方其の壱　そのままポンズで食す。
食べ方其の弐　てんぷらで食す。
食べ方其の参　焼きで食す。

	880円

自家製からすみ(お土産用は一腹です。)

自家製だから、塩分もまったりとした味わいも手創りならでは！
ついつい日本酒がすすみます。

	880円

とらふぐ皮ポンズ

お肌しっとりゼラチン質いっぱい！
コリコリ・シコシコ
特製ポンズでお召し上がり下さい。

	880円

川えびからあげ

	700円

ウニプリン

けっしてデザートではありません！！
まったりとコクのある味わい！
箸やすめで召し上がって下さい。

	680円

すし屋の海鮮サラダ

すし屋の特選サラダ！宝石箱みたい！

	900円

ねぎとろ韓国風

ネギトロをレタスや韓国のりやシラガネギなどを巻いて食べるサラダ感覚風。リピーター多し！

	1,000円

野菜ステック

サッパリと生野菜

	700円

焼きホタテの特製ガーリックマヨ和え

ホタテに軽くころもを着せてサクッと揚げました。特製ガーリックマヨとキャベツをからめてお召し上がり下さい！

	1,000円

タコのカルパッチョ

たまねぎスライスにタコと旬な野菜を絡めて
特製ドレッシングでどうぞ！

	880円

おこぜのから揚げ

揚げ物では人気NO１
外はサクサク中身はふんわり！

	1,800円

とらふぐの唐揚げ

ミネラルたっぷりの淡路島の藻塩でお召し上がり下さい。

	1,800円

煮あなご

江戸前穴子とじっくり煮込んだ甘辛たれときゅうりが絶妙バランス！
リピーター多し！

	1,200円

あなごの柳川

どじょうの柳川の穴子バージョン！

	1,300円

たいのかぶと煮

お酒のおともにぴったり！
(ご注文を受けてからお造りしますので多少のお時間がかかります。)

	1,100円

あなごの白焼

わさび醤油でシンプルに！

	1,200円

【ふわとろ穴子の押し寿司】 押し寿司はお土産のみ　(ご予約)

｢ふわっとろ｣の表現がまさにぴったり！
一口食べたら、ととろけそう！
江戸前穴子をじっくり煮込んだ自家製だれも決め手です。
　①ごはんの中にも穴子が入ってるダブル穴子と
　②シンプルな穴子押し寿司の2種

	①シンプル穴子　　1800円　　　②ダブル穴子　　2200円

【さばの押し寿司】 押し寿司はお土産のみ　(ご予約)

伝統の味！さばの押し寿司

	2,100円

ふぐの味噌汁(とらふぐ)

ふぐは汁に旨味が出るもの！
プラス野菜の旨味が加わってこれイケマス！

	980円

かんぱちカマ焼き

	800円

真だいのかぶと焼き

	980円

ホタテの浜焼き

お酒のおつまみに合うような味付けです。

	880円

玉子のつまみ

おすしやさんがつくる自家製玉子焼き

	550円

ホヤ酢　<三陸>

好きな人にはたまらない。

	480円～680円

赤なまこ酢　<石川県　能登産>

	680円

海鮮鍋（2名様より）<要予約>

コース料理ページの｢ファミリーセット＆鍋セット｣はいろんなものを少しずつ召し上がりたいあなたにGOOD！

複数の魚介類。味のハーモニー！
旨味がお汁にも出てるので最後に
おうどんを召し上がってもGOOD!

	2,500円

あんこう鍋（2名様より）<要予約>

これは絶品！お好きな人はハマリマス。
みそベースのタレにあん肝が溶かしてあるから
コクあり！旨味あり！満足の一品！
最後におうどんでキメルもよし！

	2,500円

鍋用のうどん(海鮮鍋又はあんこうをご注文お客様のみ)

最後の〆にお召し上がりください。

	500円

【とらふぐ】
寿司と刺身に同じく年末年始の配達は12/28(金)までのご予約配達！ＴＶで放送！
てっさ(刺身)・てっちり(鍋)など通常は３日前ご予約
★★当店の「ふぐ料理」は【国産のとらふぐ】のみ使用！

とらふぐ刺身(てっさ)　要予約

通常は3日前ご予約。年末年始の配達のご予約は12/28まで
★★当店の「ふぐ料理」は【国産のとらふぐ】のみ使用！

	3,500円

とらふぐ鍋(てっちり)　要予約

通常は3日前ご予約。年末年始の配達のご予約は12/28まで
★★当店の「ふぐ料理」は【国産のとらふぐ】のみ使用！

	4,000円

とらふぐ雑炊

最後のふぐ雑炊は、是非召し上がって下さい。
雑炊なくして、ふぐは語れないほど
凝縮された旨味が格別です。
お客様が作られてもよろしいですが、
当店では板前が味を調節しながら
より美味しい雑炊を召し上がって頂きます。

	660円

【とらふぐ白子】(季節限定) 天然ものも入荷する場合あり！

上質な白子が時々入荷致します。
数に限りがございますのでご了承下さい。
　トロリ・まったりたまらないお味！
■表面をぱりっと焼いた焼き白子！
■てんぷらにした揚げ白子！
ミネラルたっぷりの淡路島の藻塩でお召し上がり下さい。

	2200円

鱧(はも)の梅肉 鱧(はも)のてんぷら

丁寧に骨切りされたハモ。
梅肉酢でお召し上がり下さい。
夏が旬のハモですが、秋も２度目の旬を向かえると言われ、
脂がのって、また格別美味しくなります。

	1,200円

◇◇◇他にも気軽召し上がれる単品めにゅー多数あり◇◇◇
■団体様の場合コース料理もありますが単品ご注文の場合は刺身盛合を事前にご予約される事をお勧めします。

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