＜みんな自由に注文＞
食し方やお肉の部位、そして日替りメニューなど、様々な楽しみがある当店だからこそ、決まったコースではなくそれぞれ自由に食べたい物を楽しんで頂ければと思っております！

＜豪快にそのまま鉄板に＞
少し時間をかけてじっくり焼きます！ご要望に応じてスタッフが切り分けさせて頂きます。赤みのお肉は見た目からは想像出来ない程柔らかく、とても食べやすいでよ♪

＜注文後に味付け＞
旨さの秘訣を少しご紹介！ご注文を頂いた後に丁寧に仕込み、秘伝の味噌だれを肉に絡めます。肉の種類や質によって味を決めることで、ベストの状態でお客様に提供！

＜こちらも大人気！天肉＞
京都では天肉と呼ばれる、ほほのお肉です。一頭の牛から僅かしかとれないため希少価値も高い部位です。当店ではそんなお肉をお得にたっぷり盛り込んでお届け致します！

＜母の背中も大事に＞
京の花街で働く母を見習い、細部まで行き届いたお客様対応でおもてなし致します。ご要望がございましたら、上七軒のお店もご紹介致しますので、どうぞお気軽に相談ください。