• 和牛フィレ肉のソテー 赤ワインソース

    和牛フィレ肉のソテー
    赤ワインソース

  • 見た目にもこだわったオードブルです。

    見た目にもこだわったオードブルです。

  • ディナーA Menu Ciel Azul【メニュ シエル アジュール】

    ディナーA Menu Ciel Azul【メニュ シエル アジュール】
    • おすすめ
    アミューズ、前菜２皿、メインディッシュ（肉料理又は魚料理）、デザート、焼きたてパン、コーヒー又は紅茶、プチフール

    写真はコース料理の一例です
    7900円
  • Menu Ciel Azul

    ～Amuse Gourmand～
    アミューズ　一口の楽しみ

    ～Hors-d’oeuvre～
    前菜1皿目
    グリーンアスパラガスとスズキのブランタード　フヌイユのガスパチョ　キャビアの輝き

    前菜2皿目
    こだわり卵のポーチドエッグとシャンピニオン　ホウレン草のヴルーテ　トリュフの香り

    ～Principal～
    メインディッシュ
    自家製スモークサーモンのミキュイ　ヴェトゥラーヴのピュレ　オリーブオイル仕立て
    又は
    アイスランド産仔羊背肉のロースト 赤ピーマンのクーリ　タイムの香り
    又は
    和牛フィレ肉のポワレ　季節野菜と共に　赤ワインソース


    ～Dessert～
    本日のシェフおまかせデザート

    コーヒー又は紅茶
  • ディナーMenu tapis rouge【メニュ タピ ルージュ】

    ディナーMenu tapis rouge【メニュ タピ ルージュ】
    • おすすめ
    アミューズ、前菜1、前菜2、魚料理、肉料理、デザート、焼きたてパン、コーヒー又は紅茶、プチフール

    写真はコース料理の一例です
    10500円
  • Menu Tapis Rouge

    ～Amuse Gourmand～
    アミューズ　一口の楽しみ

    ～1er Hors-d’oeuvre～　
    1皿目の前菜
    グリーンアスパラガスとスズキのブランタード　フヌイユのガスパチョ　キャビアの輝き

    前菜2皿目
    こだわり卵のポーチドエッグとシャンピニオン　ホウレン草のヴルーテ　トリュフの香り


    ～Poisson～
    魚料理
    伊勢海老のパイ包み焼き　フレッシュハーブ香る貝のジュ　

    ～Principal～
    メインディッシュ
    和牛フィレ肉のポワレ　季節野菜と共に　赤ワインソース


    ～Dessert～
    本日のシェフおまかせデザート


    ～Café～
    コーヒー又は紅茶
  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
  • ディナーコースは7900円コースと,10500円コースの2種類をご用意致しております。(差額チョイスあり)

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