ぐるなび - 鶏鍋と石焼鶏はし田屋中目黒店メニュー：名物鶏鍋!!

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はし田屋自慢鶏鍋！〆までご堪能ください！	日替わりおすすめメニュー！ ‘絶品河内鴨自家製レバーペースト’

名物鶏鍋!!
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鶏鍋
鶏のうまみを引き出す、鍋に合わせたそれぞれのスープ。どの鍋をお選び頂いてもはし田屋流の自信作となっております。是非、〆の雑炊やうどんまでご堪能くださいませ。
～白丸～

鶏がらを7時間以上煮込んだ濃厚なスープが主役。
コラーゲンたっぷりのスープに、骨付きもも肉とつくねを入れて煮込み、お召し上がりいただきます。〆はチャンポン麺でお楽しみ下さい！

１人前

2,300円
～　塩　～

鶏がら、煮干、豚の油で作られたスープの塩鍋は、あっさり味でこくを極めた
自信作。まずは、赤と青の柚子胡椒で、次に卵白でといた山芋を
鍋にお入れ頂き雪見仕立ての味わいをお楽しみください

１人前

1,980円
～味噌～

はし田屋オリジナルの合わせ味噌と鶏スープで作られたつくね鍋。　　　　　　　　　　　じゃがいもの入ったつくねと、山芋の相性が素晴らしく、
心も体も温まります。

１人前

1,880円
～鴨すき～

関西は大阪の河内鴨。希少な鴨として地元では重宝され入手困難な逸品です。特製のの割り下で、とても味わい深いすき焼きに仕上げました。

１人前

2,480円
～鶏しゃぶ～

コラーゲンたっぷりの鶏の出し汁スープに讃岐コーチンの胸肉、合鴨の胸肉をくぐらせてお召し上がりください。つけだれは自家製のゴマだれ。あっさりとした水菜と一緒に鶏のはりはり鍋風にお楽しみください。

１人前

1,780円

名物鶏鍋!!
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TEL: 03-6278-8248; ※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。; 問い合わせ先鶏鍋と石焼鶏はし田屋中目黒店

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鶏鍋と石焼鶏 はし田屋 中目黒店

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