こだわり1 記念日におすすめ

特別な日や記念日に最適なお店

特別デザート付のアニバーサリーコースは8,800円。特別デザートには大切な人へのメッセージを入れることも可能(※要予約)。味だけでなく、見た目にも楽しめる記念日に最適なコースとなっております。その他「伊万里牛」を使用したKAISEKI鉄板コースなど、特別な日にぴったりのコースを多数ご用意しております。

  • 「寿An」で提供する料理は、本格会席に鉄板焼きの魅力を加えた、KAISEKI料理。一品一品に丁寧な仕事と季節が感じられるコースは、人生の節目でもある祝いの席や大切な記念日に最適です。

  • 特別なときを最大限に演出!アニバーサリーコース! (前日までのご予約が必要となります。) 記念日や結婚記念日、お祝いの席に・・・ ※主役の方へはメッセージ付きデザート盛り合わせを演出!!

こだわり2 全席個室

個室空間(5部屋)で味わうKAISEKI

2階席は全席個室(5部屋)12名様、10名様、8名様、4名様、2名様など用途に合わせて使用可能です。 (1階は個室ではありません。)また趣が異なる5つの個室に加え、純和風の離れ座敷も完備。離れ限定の特別コースもご用意しております。様々なシチュエーションでご利用いただける寿Anで、ワンランク上のひと時を。

  • その階段を上がるとそこには非日常の空間が広がります。個室のガラスの扉を開くと、モダンで洗練された落ち着きの空間が広がります。季節感を大切にした料理とともに、くつろぎの一時を過ごしてみては。

  • ランチタイムの個室のご予約はコースで承っております。また個室チャージは一切ございませんので、お気兼ねなくご利用ください。この他の個室に関しましてはお気軽にお問い合わせください。

こだわり3 ステーキ

伊万里牛ステーキ

オーナーこだわりの肉、国産最高級黒毛和牛の「伊万里牛」をご堪能いただけます。雄大な自然の中で一頭一頭大切に育てられた伊万里牛は、ジューシーなだけでなく、独特の深い旨味を感じることができます。肉通も納得の味で、お子様から幅広い世代まで楽しめる一品。一度は食べて頂きたい、当店おすすめの料理です。

  • こだわりの伊万里牛を楽しむことが出来る、KAISEKI鉄板コースと寿Anコース。旬の素材で作る料理と共に、伊万里牛を堪能してみてはいかがでしょうか。

  • 離れ限定の御献立では、伊万里牛の朴葉炭火焼きをお楽しみいただけます。お顔合わせや慶事、接待など特別な日に是非ご利用くださいませ。

こだわり4 結納

結納・顔合わせ・お祝いにも最適

お祝いの席に最適なお献立は、旬の野菜や鮮魚を、椀物や焼き物など様々な調理法で楽しめる、種類豊富なメニューが並びます。味はもちろん、見た目にも美しい料理の彩りの豊富さは、食材の多さでもあり、バランスの良さでもあります。一品一品に丁寧な仕事と季節が感じられるコースをご堪能ください。

  • ご両家にとって特別な日を彩る特別プラン「お顔合わせ御献立」桜湯から始まる格式ある雰囲気の中、『ハレの日』に最適な特別プランで、ゆっくりとお過ごしください。

  • お祝いの席特別料理「鯛の御頭焼(3~4人前)」は12,000円よりご案内しております。ご予算に合わせて御献立の変更も可能ですので、お気軽にお問い合わせください。

こだわり5 ワインにこだわる

ソムリエが提案するワイン

ソムリエ厳選のワインは、国産はもちろん、フランス、イタリアなど豊富に取り揃えております。常時20種類以上のワインをご用意。時期によって変更となりますので、詳しくはスタッフまでお尋ねください。ワイン選びに迷った際は、ソムリエにご相談を。お料理やお好みに合ったワインをご提案させて頂きます。

  • 記念日など大切な日を演出するのに、ワインは欠かせません。素材にこだわったKAISEKI料理との相性を考えて選ばれたワインをお楽しみください。

  • お料理に合わせてソムリエがワインをご提案いたします。リーズナブルなものから、高級なワインまで豊富にございます。お気に入りの1本を探してみては。

KAISEKI 鉄板 寿An のサービス一覧

KAISEKI 鉄板 寿An
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