- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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大人気「白モツ煮込み」 |
名物！自家製「チキンクリームコロッケ」 |
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とろっとろ親子丼 新鮮な肉と卵！コンセプトはT・K・G！！ |
国産若鶏【楽美鳥】 ビタミンEを強化した配合肥料で育てたヘルシーな若鶏を使用。 |
手ごねつくね 挽き肉からじっくりこねてもっちもちのつくねに仕上げてます。 |
- □□□□ 幻の鶏「鳥骨鶏」料理 □□□□
- 烏骨鳥は世界の250種類もある鶏の中で唯一薬用鳥とされており、中国では王侯貴族のみだけが食せる高貴な鶏でした。玉子も7日に1個しか産まない大変貴重な玉子です。それ故、一般の台所にはなかなか出回りません。栄養は抜群！タンパク質は5倍！そのほかＤＨＣ、ＥＰＡ、ビタミン、ミネラルが豊富です！
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- □鳥骨鶏の出汁巻き玉子
- 希少性が高く栄養たっぷりの烏骨鶏の玉子で作った贅沢な出汁巻きです。
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- 714円
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- □鳥骨鶏のたまごかけご飯
- 鳥骨鶏卵はもちろん生で召しあがれます。絶品です。
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- 399円
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- □鳥骨鶏の月見つくね
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烏骨鶏つくねの串焼きです。
烏骨鶏の玉子を贅沢に絡めてお召し上がりください!! -
- 2本
- 609円
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- □鳥骨鶏の小龍包
- 食べた瞬間ジューシーな肉汁の旨みは絶品です！
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- 609円
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- □鳥骨鶏のネギ盛水餃子
- 烏骨鶏のピリ辛水餃子です。
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- 609円
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- □鳥骨鶏のふわふわさつま揚げ
- 揚げたてふわふわ！刺身醤油でどうぞ！
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- 609円
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- □烏骨鳥のそぼろ丼
- 烏骨鳥の玉子を贅沢に混ぜてお召し上がり下さい！
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- 609円
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- □鳥骨鶏の釜玉うどん（温・冷）
- 国産小麦100％で作ったうどんに鳥骨鶏の卵を絡めて！
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- 399円
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- 鳥骨鶏の玉子プリン
- トロ～リ濃厚で甘さを控えた高級プリンです。
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- 504円
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- 鳥骨鶏玉子のアイスクリーム
- なめらかな口当たりで、上品な卵の風味が感じられます。
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- 399円
- 日本3大地鶏～比内地鶏メニュー～
- 日本3大地鶏とは、愛知の名古屋コーチン、鹿児島の薩摩地鶏、そして秋田の比内地鶏です。比内地鶏は藩政時代には年貢として納められた程、希少価値が高かった鶏です！
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- □比内地鶏の親子丼
- 噛むほどに増す濃厚な旨みの比内地鶏を使った贅沢な逸品です！人気大！
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- 609円
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- □比内地鶏の蒸したてシューマイ
- 比内地鶏の旨みが一杯詰まったシューマイです！
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- 609円
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- □比内地鶏のソーセージ
- 比内地鶏を使用したコクのあるソーセージです！ビールに合いますよ！
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- 609円
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- □比内地鶏の串打ち焼き
- 比内地鶏をシンプルに焼き上げました！2本入り！
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- 504円
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- 比内地鶏の美肌鍋
- 『美しく健康でありたい！』そんな女性の理想を叶える今話題のコラーゲンとブラセンタがたっぷり入った鍋です！
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- 1人前
- 1,344円
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- 比内地鶏のソーセージのポテトチーズ
- コクのある比内地鶏のソーセージとポテトとチーズのアツアツ料理です！
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- 609円
- ☆☆☆☆ 会津地鶏 ☆☆☆☆
- 旨みとコクが有る希少価値の高い『会津地鶏』。今日本３大地鶏より旨み成分があると業界では話題です！
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- 会津地鶏の鉄板焼き
生七味添え - 今話題の会津地鶏の鉄板焼き。旨み成分が3大地鶏をも凌駕すると言われている程です。赤と青の生七味でと刺身醤油でお食べ下さい。ボリューム有りますよ！
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- 1,029円
- 会津地鶏の鉄板焼き
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- ☆会津地鶏の串打ち焼き（2本）
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- 504円
- ～～ とり鉄自慢の串焼き ～～
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- こだわりその壱 『た れ』
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無農薬、有機栽培の丸大豆と海水を自然の力で濃縮・結晶させた天日塩を使って
丁寧に仕込んだ有機丸大豆の吟選醤油と、濃厚なうまみとコク、香気が特徴の大豆を主原料とした、たまり醤油、甘みには煮切味醂を使用したこだわりのタレです。
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- こだわりその弐 『し お』
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厳選した中から更に選びぬいた、世界五大陸から集めた塩を独自の配合でブレンドした、「とり鉄だけの塩」を使用しています。
鉄分やミネラルが豊富な天然岩塩、インディオ門外不出の塩、五百万年前から自然に蓄積された神秘的な湖塩など、栄養素と美味しさを凝縮した塩です。
焼鳥に一番合うと言われる、
「甘味塩」・「旨味塩」
の美味しさをご堪能下さい。
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- こだわりその参 『た ま ご』
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日本一「こだわり卵」のこだわりは良質なえさをたっぷり与えている点。
ビタミンEも一般卵より多く含まれております。 割ると卵黄の色は赤に近いオレンジで、濃厚な味が特徴です。
- 名物手ごねつくね
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- つくね
- たれ・塩
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- 1本
- 210円
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- 照りマヨつくね
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- 1本
- 231円
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- 梅しそつくね
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- 1本
- 263円
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- チーズつくね
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- 1本
- 263円
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- とり鉄名物ばくだん
- たれ・塩
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- 1本
- 315円
- ビタミンEを強化した配合肥料で育てた美味しくてヘルシーな若鶏「楽美鶏」を使用
「白モツ煮込み」「クリームコロッケ」など手作りにこだわった逸品が多数！！拘るからこそ自信あり！季節の野菜やご当地ホルモンなど毎日のお勧め料理も楽しみの一つです。是非ご堪能ください。
