シェフ・料理人の紹介

シェフ 三上和良みかみかずよし: 埼玉県出身の元プロサッカー選手。
店内で作っている豆腐お勧めです！北海道を代表する大豆のブランド「とよまさり」を使用。大豆の味が濃い豆腐をご提供しています。その他にも、その日に仕入れた食材による日替わり料理にお造り、国内産地鶏・黒豚肉を使った料理をご用意しています。