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最高級傑作ふもと赤鶏おまかせ串焼き!!
迷ったらこれ!
当店の名物!
解体翌日に届いた新鮮レバー!!絶品です!!
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ ふもと赤鶏炭火串焼もん ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
もも肉
おすすめ
最高級傑作『ふもと赤鶏』のもも肉です。
肉質は柔らかく風味が強いです!
165円
葱間
人気高し!!『ふもと赤鶏』串の王道!!
165円
極上せせり
ふもと赤鶏の首の肉!脂がのって、まさに極上!
165円
むね柚子胡椒
むね肉と柚子胡椒。。。絶妙です
165円
ささみ山葵
佐賀より解体翌日に届いた超新鮮なささ身をレアで召し上がれ♪
165円
レバー
解体翌日に届く超新鮮なレバーです!
レアめで焼き上げます。
とろける~っ!!
165円
ハツ
ハツ元もついていてお得感◎
牛タンみたいなコリコリした食感!
リピーター多し!
165円
ヤゲンなんこつ
うちのヤゲンなんこつ立派です。
コリコリ感がやみつきに!!
165円
砂肝
皮を一つ一つ丁寧に取り除いて柔らかく焼き上げます。
砂肝のほどよい歯ごたえも◎
165円
トロ皮
皮といえば首の皮が定番!
うちの皮は“背中”の皮なので肉厚ジューシーです。
165円
ぼんじり
脂がのってプリプリです♪お尻の部分です!
165円
当店名物ねり
売れ筋
つなぎを一切使用していないので、肉本来の味・旨みが出ています♪
275円
当店名物デミチーズねり
売れ筋
ふもと赤鶏、デミグラスソース&チーズ相性バッチリです!!
385円
おまかせふもと赤鶏串焼5本盛り
売れ筋
何を食べるか迷ったらこれ!!
5本セットでお値段もお得です!
770円
おまかせふもと赤鶏串焼7本盛り
串焼き盛り合わせは、お値段もボリュームもお得です!!
1,100円
◆ ふもと赤鶏超希少部位の炭火串焼もん ◆
鶏トロ(肩の付け根)
肩の付け根の部位です。
脂がのってやわらかいです。
220円
ソリレス(ももの付け根)
売れ筋
フランス語でソリレースという言葉があり、その意味は「食べなければ、バカを見る」!
220円
ツナギ(心臓と肝臓の間の血管)
一羽からほんの数グラムしかとれない超希少な部位です。
220円
ハラミ(横隔膜)
220円
◆ 炭火炙りもん ◆
当店名物レバテキ
おすすめ
売れ筋
当店人気No.1の名物料理!絶対に食すべし!
539円
当店名物ハツテキ
おすすめ
売れ筋
佐賀の柚子胡椒で召し上がって下さい♪
539円
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