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鮪の頭からシッポまでの部所をあらゆる料理方で提供。他魚貝を中心とし山菜、地物茸など季節に応じた内容。

創業20年。鮪七変化と銘打った鮪料理約50種類を中心とし、鍋料理、鉄板焼き、フライ、天ぷらなどを季節に応じた食材で提供。山菜、茸、猪、スッポンなども地元の物を使っております。酒類も地元の日本酒、ワインなどを用意してあり酒好きな人に特に気にいってもらっています。名物の鮪鍋は特に人気。他ホホ肉、アゴ肉、カマ肉、尾肉、鮪の卵など他では味わえないめずらしい部所も常時用意してありますので是非一度御来店下さい

まぐろ家じんが紹介されたメディア情報

  • テレビ

    秘密のケンミンSHOW(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    日本テレビ  放送

    まぐろを中心とした海鮮メニューが味わえる居酒屋です。 まぐろ消費量全国2位の山梨県民のまぐろ愛を特集したコーナーで紹介されました。

    秘密のケンミンSHOW

    日本テレビ  放送

    7月30日放送の「秘密のケンミンSHOW」(日本テレビ系、午後21時00分~)では、まぐろが大好きという山梨県民が、どのようにまぐろを愛し、まぐろを食べているのかを調査した。

    「まぐろ家じん」(山梨県甲府市)はのんべえたちの集まるちょうちん横丁に居を構える居酒屋だ。お品書
    きを見てみれば、「鮪七変化」と銘打たれた数々のまぐろ料理が並んでいる。その数はなんとメニューの半分にも及ぶという。

    まぐろの目のまわりの肉を使うという一番の人気メニュー「鮪鍋」をはじめ、定番の刺身やカルパッチョ、一風変わった「鮪ピザ」やギョーザ、中華風にアレンジされた「鮪レバニラ風」など、さまざまなスタイルのまぐろ料理を存分に味わうことができる。

    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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まぐろ家じんの基本情報

店名

まぐろ家じん

マグロヤジン

電話番号
  • 055-237-0968
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • JR中央本線 甲府駅 南口 徒歩2分
営業時間 月~金
ディナー 17:00~23:30
(L.O.22:30)


ディナー 17:00~22:30
(L.O.21:30)
定休日
  • 日曜日
  • 祝日
平均予算
  • 3,500円(通常平均)
  • 2,500円(宴会平均)

席・設備

総席数

42席

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甲府駅・県庁・市役所周辺にあるスポット

甲府駅・県庁・市役所周辺には甲府駅や 甲府市役所山梨県庁 等、様々なスポットがあります。 また、甲府駅・県庁・市役所周辺には、「岡島百貨店」もあります。岡島百貨店は1936年に開業した山梨県甲府市のデパートです。前身は1843年、甲府市柳町に開業した茶業及び呉服ですから、実に長い歴史を誇っています。地方百貨店としては初のVISA加盟店となり、いち早くクレジット・キャッシングサービスが使える「インターナショナルポイントカード」を発行しています。またケーズデンキとFC契約を締結するなど、会社としての成長も目覚しいです。地下1階から7階にはファッションやインテリア、グルメ等を提供し、8・9階ではパーティや式典等に利用できる岡島ローヤル会館を備えています。この甲府駅・県庁・市役所周辺にあるのが、和風居酒屋「まぐろ家じん」です。