出雲 の人気グルメ&レストラン

島根県の中東部に位置する出雲市は、県内第二位の人口を抱える中心都市です。出雲大社、須佐神社などの歴史的遺産も多く、観光客も多く訪れる人気のエリアです。市内にある宍道湖では、日本一の漁獲量を誇るヤマトシジミをはじめ、スズキ、モロゲエビ、ウナギ、ワカサギ、コイ、シラウオが豊富に獲れ、「宍道湖七珍」と呼ばれる名物郷土料理になっています。また、ご当地グルメの出雲そばは、そばの実を殻ごと挽くため、色が黒く、香りが高く、コシが強いのが特徴。市内各所にそば専門店があるので食べ歩きも楽しめます。もっと見る出雲のおすすめの料理は、「そば(蕎麦)」「居酒屋」「会席料理」です。おすすめのお店は、「華もめん 南家 」「呉竹鮨 」「イカ・のどぐろ道場 豊丸水産 出雲渡橋店」です。おすすめのスポットは、「ホテル サンヌーベ」「はたご 小田温泉」「しまね花の郷」です。ランチ情報も盛りだくさんです。
出雲の特産品と言えば一般的に出雲そばが挙げられますが、出雲の名物はそばだけではありません。実は、数年間B-1グランプリにもエントリーしているB級グルメがあるのです。それが出雲ぜんざいと呼ばれるスイーツで、ぜんざいの中に紅白の餅が入っています。
そもそもぜんざいは出雲が発祥の地とされており、神在(じんざい)餅がなまってぜんざいと呼ばれるようになったのだと言われています。それが京都に伝わって全国に広まっていきました。出雲に行った際には食べておきたい一品です。

出雲のエリア情報

出雲市では、多くの出土品があることや古墳の種類も数多くあることから、古い時代から非常に栄えた地域であったと考えられています。6世紀後半になると県内で最大と言われる規模の古墳がいくつも作られるなど、非常に深い歴史を持つエリアです。
こうした背景から、古くからの老舗となる飲食店等も多く立ち並んでおり、出雲産のそば粉を使用して作られた手打ちそばは訪れた観光客からも喜ばれる逸品です。年配の方にも親しみやすい土地となっていますが、気軽に利用できるファミレスファストフード店なども多くあるため、若い方でも立ち寄りやすいです。

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