の人気グルメ&レストラン

萩市を中心とした萩・山口北部エリア。白いなまこ壁の美しい菊屋横町など、歴史を感じさせる風景が楽しめる、観光地として人気のエリアです。松陰神社や松下村塾など、幕末の志士たちゆかりの場所も人気です。グルメでは、日本海の海の幸を活かしたものが多く、瀬つきあじ、ケンサキイカ、生ウニ、あまだい、真フグと美味しいものがいっぱい。また、シロウオの踊り食いが出来るのも産地ならではです。地物の海の幸を頂けるお店は、和食、イタリアン、フレンチとジャンルを問わず様々ですので、ぜひ一度探してみてください。もっと見る萩のおすすめの料理は、「焼き鳥」「和食」「居酒屋」です。おすすめのお店は、「魚民 萩店」「コロッケ倶楽部 萩店」「ガスト 萩店」です。おすすめのスポットは、「熊谷美術館」「萩市菊ヶ浜」「かんきつ公園」です。ランチ情報も盛りだくさんです。
萩市は交通面で見るとやや出遅れた感のある地域。日本海と山々に囲まれていることから、鉄道の開通も遅く、道路の整備も進みが悪かったという問題があります。山口北部全域がロケーション面で不便な環境にあります。大都市圏に就職・進学する若者も多く、高齢化が問題視されている側面も持ち合わせています。
萩・山口北部のグルメ事情は交通ロケーションとは裏腹に、非常に充実していることが特徴。海の幸・山の幸に恵まれたエリアとして様々な料理があります。新鮮な素材を活かした飲食店も豊富。名産のふぐ料理専門店やイタリアン、和食など、様々な業態があります。

萩のエリア情報

山口北部エリアは長州藩の本拠地として、江戸時代は毛利氏が治めていた地域です。城下町として発展した経緯があります。幕末期に多くの人材を育成した吉田松陰の元、伊藤博文や高杉新作といった人材を輩出。現在の日本の礎を作る人達を生み出した地域でもあります。
山口北部には老舗の充実。戦前から続く名店もあります。市内には商店街もあり、地元住民が利用する店舗が中心。リーズナブルな価格帯で味わえるお店が豊富です。

ページ上部へ