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砂肝の食感が独特の「尾道焼」に、石ちゃんも箸が止まらない!

メレンゲの気持ち日本テレビ2014年7月19日 13時09分
7月19日放送の「メレンゲの気持ち」(日本テレビ系、毎週土曜午後0時)で、タレントの石塚英彦さんが「いわべぇ」(広島県尾道市)を訪れた。

 同店は、創業27年、地元の人に愛される広島風お好み焼きの店。この店でしか食べられないという名物の「尾道焼」(850円 税込み)は、ラードで炒めた鶏の砂肝を入れるのが特長。伸ばした生地の上にのせた、たっぷりのキャベツに駄菓子のイカ天をトッピングするのもこの店ならでは。そば(焼きそば)かうどんを選べるが、石塚さんは多くの人が選ぶというそばを2玉リクエストした。
 
 焼きたてを口に運んだ石塚さんは「まいう~」「尾道まいう~」とお決まりの文句を連発。「大将の絶妙の技がたまらないですね」「キャベツも甘いですね」と讃える石塚さんに、店主の藤井さんは「蒸し焼きにするのでキャベツの旨みが出る」と答えた。さらに石塚さんは「この砂肝の食感がたまらない。あ~、うまい!」と尾道の味を堪能した。


※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。
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いわべぇ
[お好み焼き]いわべぇ