岡山市 の人気グルメ&レストラン

岡山県の県庁所在地で、最大の中心都市である岡山市。特に賑やかなのが、岡山駅周辺と、旧城下町である表町。岡山駅周辺は再開発が進み、高島屋や地下街の岡山一番街に加えて、西口に岡山コンベンションセンターとリットシティビル、東口にさんすて岡山など、大型商業施設が続々とオープンし、さらに人が集まるようになりました。表町には地元百貨店の天満屋本店の他、商店街北東側の「オランダ通り」には、若者に人気のお店が揃っており、ファッションや雑貨のお店だけでなく、カフェやレストランなども立ち並びます。もっと見る岡山市のおすすめの料理は、「寿司(すし)」「郷土料理」「居酒屋」です。おすすめのお店は、「しゃぶ葉 クレド岡山店」「Cucina Originale Croce」「はまゆう」です。おすすめのスポットは、「岡山城」「岡山メルパ」「池田動物園」です。ランチ情報も盛りだくさんです。
岡山を代表するグルメと言えば挙げられるのがばら寿司です。一般的なチラシ寿司とばら寿司を同じように思っている人もいるようですが実は少し違います。
一般的なチラシ寿司は、寿司酢を混ぜたご飯に味付けした具を混ぜて上からネタを乗せるものですが、ばら寿司は魚を酢に漬け込んでその漬け酢と具をご飯に混ぜて、上から一つずつ異なる味付けをした具材を飾るものです。岡山藩主が一汁一菜とした倹約令を守るために一菜を豪華にして飢えをしのいだという説があり、それにより岡山では華やかで豪華な一菜のばら寿司が食べられるようになったと考えられています。

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岡山市のエリア情報

岡山は晴れの国と言われ、日照時間が長く年間の降水量が少ない地域です。その温暖な気候により、全国的に有名な清水白桃や川中島白桃、白鳳といった桃、マスカットオブアレキサンドリア、ピオーネ、瀬戸ジャイアンツといったブドウが育つのです。これにより岡山市のご当地グルメとしてフルーツパフェが挙げられています。フルーツ王国という異名を持つ岡山は、季節に応じたフルーツが一年中採れるため季節に応じたパフェを提供していますので、特に女性から支持を得ています。
岡山市の特産品であり岡山土産の定番でもある吉備団子も、マスカット味や白桃味を販売しフルーツ王国を前面に押し出しています。

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