越前市 の人気グルメ&レストラン

福井県越前市は、福井県嶺北地方の中南部に位置しており、鯖江市、池田町、南越前町、越前町と隣接しています。南部に「越前冨士」と呼ばれる日野山がそびえ立ち、東に越前中央山脈、西に丹生山地と山々に囲まれ、中央を日野川が流れています。伝統産業が盛んで、越前和紙、越前打刃物が有名です。福井県越前市に伝わる伝統芸能「越前萬歳」は国の重要無形民俗文化財に指定されています。名産品として「越前そば」「越前ガニ」が知られています。もっと見る越前市のおすすめの料理は、「焼肉」「居酒屋」「カフェ・スイーツ」です。おすすめのお店は、「新世界もつ鍋屋 越前店」「越前市居酒屋 四季うら家 」「箪笥町ビストロ萬那 」です。ランチ情報も盛りだくさんです。

越前市のエリア情報

越前市(えちぜんし)は、武生市と今立郡今立町が合併して発足した市です。大化の改新以降、越前国の国府が置かれ、明治時代に至るまで越前国の都として栄えてきました。越前市は昔から「モノづくり」が盛んな都市として、和紙や打刃物などの伝統的工芸品から、近年では最先端技術を駆使した電子・自動車・家電部品産業などの製造業が発展しています。

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