ぐるなび

小松・加賀の人気グルメ&レストラン

石川県の南部に位置する小松市(こまつし)。小松市は、日本海に面しており、小松製作所(コマツセイサクジョ)の本拠地となっている工業の盛んな街です。小松製作所は、産業機械の大手で、建設機械のシェア世界第2位という輝かしい業績を残していますし、コマツ以外にも『村田製作所』、『ブリヂストン』などの大手機械メーカーの事業所があり、北陸随一の産業地帯といえます。このように工業の街としての色が強いですが 観光事業にも力をいれており、歌舞伎の定番『勧進帳』の舞台である安宅の関などが有名です。 もっと見る

このエリアの おすすめの料理は、「居酒屋」「寿司(すし)」「イタリアン(イタリア料理)」です。おすすめのお店は、「焼肉ざんまい小松店」「えんや亭」「神楽」です。おすすめのスポットは、「小松空港」「いしかわ動物園」「手取フィッシュランド」です。ランチ情報も盛りだくさんです。

石川県にある小松市は、東側は山に囲まれ、西側の平野部は日本海に面している地域です。平野部を南北に走る国道305号線沿いが市街地となっています。小松市の隣にある加賀市は、山中温泉や山代温泉に片山津温泉といった温泉があり、観光の名所でもあります。
小松市の名物となっているのは塩焼きそばであり、中国のチャーメンを元にして作り上げられた一品です。市内のお店にて味わうことができるご当地グルメです。塩焼きそばに使われるもやしは、市にあるもやし専門業者が作ったものであり、ネギや人参に関しても地産のものを使っています。

Pick up!アメリカ人が最も溺愛する肉“リブアイ”

アメリカ人が最も愛する肉の部位“リブアイ”をご存じだろうか。牛のあばら骨近くにある部位で、日本ではリブロースとも呼ばれている。全体的に脂身の多い肉質だが、日本の細かいサシとは違い、赤身と脂の部分が分かれている。その分、赤身のコクと脂身の甘みが楽しめる。オススメの食べ方は豪快に焼いたステーキ。霜降り肉にはない野性的な風味が味わえると評判。パーティーのメインディッシュとして活躍すること間違いなし。リブアイが食べられるお店


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