函館 の人気グルメ&レストラン

北海道の南部に位置する函館市は道内有数の観光地として観光産業に力を入れています。 明治開拓の歴史を垣間見ることの出来る歴史的建造物の五稜郭や100万ドルの夜景と称される 函館市を一望できる函館山の夜景は見る人を感動させる輝きを放っています。 さらに市電が街中を走っている為、道内では珍しく車を利用しなくても観光名所を回れて便利です。 食の面でも期待を裏切らず、函館港から水揚げされる新鮮な海の幸、特にカニやエビ、またうにやイカ などは大変人気で、食の為だけに何度でもきたいという方が多い観光地の一つです。もっと見る函館のおすすめの料理は、「焼き鳥」「焼肉」「そば(蕎麦)」です。おすすめのお店は、「YAMAYOSHI COFFEE 」「函館 個室居酒屋 赤鶏御殿 函館五稜郭店」「函館 個室居酒屋 柚柚~yuyu~ 函館五稜郭店」です。おすすめのスポットは、「市立函館病院」「函館港」「函館五稜郭病院」です。ランチ情報も盛りだくさんです。
函館は、小樽や釧路等と並ぶ北海道の港町で、青森と繫がる青函トンネルがある町として知られています。本州と結ぶ道があるという事で、非常に重要な位置を占めている土地です。
函館の町並みを見渡してみると、教会や赤レンガ造りの建物、函館市旧イギリス大使館や外国人墓地がある事から、西洋の雰囲気を感じる事が出来ます。1861年には、函館ハリストス正教会が建ち、日本における西洋文化の進化の歴史を垣間見る事ができます。
その事もあって、函館市内には飲食店も西洋風のお店が豊富です。老舗の洋風レストランをはじめとした、お洒落で雰囲気を味わえる洋風の飲食店を楽しむ事ができます。

函館のエリア情報

函館には、1861年に有名な観光地にもなっている正教会があり、西洋文化と関係に深い歴史を持っていることがわかります。その他にも、1859年には日本初となる西洋料理店が誕生しており、飲食の世界でも西洋文化との関係が垣間見られます。
ワインの製造も、1870年に函館で始まったのが日本の西洋ワイン製造の始まりとされており、西洋料理に関して函館には深い歴史がある事が窺えます。
現在はチェーン展開もあって和風な居酒屋やレストランチェーンもありますが、函館の飲食店としては歴史ある西洋風の飲食店が人気です。

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