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浜松の人気餃子専門店 独特のしっとりとした食感にハマる人が続出!

あさチャン!TBS2015年2月16日 7時32分
2月16日放送の「あさチャン!」(TBS系、毎週月~金曜午前5時30分)、「キテマスくん」のコーナーで「佐藤アナオススメの餃子」と題し、アナウンサーの佐藤渚さんが「中央亭」(静岡県沼津市)を訪れた。

 連日行列ができる人気店で、取材当日も開店前にもかかわらず多くの人が列をなしていた。店内は常に満席状態で、1日3000個の「餃子」が早ければ1時間ほどで売り切れることもあるのだという。来店客の一人は「月に1回か2ヶ月に1回ぐらいは(来ている)。何度も食べたくなっちゃう。クセになる」とその味の魅力について話した。食べる者を飽きさせない人気の秘密が、しっとりとした独特の食感。きつね色に焼き上げたあと、熱湯をたっぷり注いでゆでることで生み出されるのだそう。

 早速、「餃子」を口にした佐藤さんは「皮の香ばしさがあるんですけど、しっとりとしていて、肉汁と野菜の甘みが口の中に入れた瞬間ブワァーと広がります」と豊かな味わいをリポートした。スタッフの古橋さんは「老若男女、本当にあらゆる層に召し上がっていただいてます」と幅広い層からの支持を集めていることを紹介した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。
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中央亭
[餃子]中央亭