テレビに出たお店ニュース

野菜の旨味がつまった「ねぎ肉イタメ」とやわらか「カツライス」

newsevery.日本テレビ2016年3月8日 18時27分
3月8日放送の「newsevery.」(日本テレビ系、午後15時50分~)メニューが多すぎる料理店を特集。リポーターの坂田陽子さんが「三ちゃん食堂」(神奈川県川崎市中原区)を訪れた。

東急東横線新丸子駅から徒歩1分ほどにある同店は、あっさりだけどコクのあるスープが楽しめる「ラーメン」(400円/税込み)やカレーライス、刺身など約150種類のメニュー数があり、近所に住む学生やOL、サラリーマンで賑わう大盛況のお店だ。
お店の隠れた人気メニューとして「ねぎ肉イタメ」(600円/税込み)を紹介。豚肉と玉ねぎを炒めてから、丸ごと1本分の長ネギを加えて塩と胡椒で味付けした一品だ。「ねぎ肉イタメ」を食した坂田陽子さんは「ん~。ネギのシャキシャキ、キュッキュッっていう歯ごたえと玉ねぎの甘みがかなりきいてますね。そこに、お肉のうま味がよくあう。」と絶賛した。
続いてお店で一番出ないメニューとして「カツライス」(800円/税込み)を紹介。ロース肉を2枚重ねにして揚げているため、1枚肉より歯切れが良く、やわらかい食感に仕上がっている一品だ。カツを食した坂田陽子さんは「サクッとカリッと、やわらかジューシー!」とコメントした。


※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。
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三ちゃん食堂
[中華料理]三ちゃん食堂