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美人すぎる中国語講師・段さんも太鼓判! 本格中華の店

ぴったんこカン・カンTBS2015年2月6日 20時33分
2月6日放送の「ぴったんこカン・カン」(TBS系、毎週金曜午後7時56分)では、「ちょい不良オヤジぶらり旅」と題して、タレントの段文凝さん、石原良純さん、元・横綱の花田虎上さん、漫画家の蛭子能収さん一行が「東北姑娘(ドンベイグーニャン)」(東京都豊島区)を訪れた。

 同店は、段さん行きつけの本格中華の店。段さんのおすすめ料理は、豆板醤・甜麺醤・ラー油で辛めに味付けし、中国山椒を振りかけて仕上げた「麻婆豆腐」。もう一品は、豚肉と長芋をカリッと揚げ、とろみを付けた黒酢ソースを絡めた「黒酢酢豚 大」だ。店主のおすすめ料理の「四川風ピリ辛牛肉煮込み」は、キャベツ・もやしなどをたっぷり炒め、そこへ牛肉を煮込んだ辛い味付けのスープをあわせたもの。さらに同店自慢のスープ「人参鹿茸老亀」は、鶏ガラスープに、すっぽん・高麗人蔘・ナツメなどを加え、ひと煮立ちさせたものだ。

「麻婆豆腐」を食した蛭子さんは「おいしいです」とコメント。段さんは一口食べて「ごはんが欲しい」と評した。続いて「四川風ピリ辛牛肉煮込み」を食べた石原さんは「辛い。おいしい。この辛さが冬には最高」と称賛した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。
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東北姑娘
[中華料理]東北姑娘