テレビに出たお店ニュース

下町情緒豊かな深川の甘味処

NスタTBS2016年2月2日 17時48分
2月2日放送の「Nスタ」(TBS系、午後15時53分~)では、下町情緒あふれる東京・深川で昔ながらの味の絶品グルメを食べ歩きする企画を放送。「甘味処・いり江」(東京都江東区)が紹介された。

 同店は門前仲町駅から歩いて3分ほどにある甘味処。創業は昭和45年と古く、暖かみのある店内と手作りにこだわったあんみつが評判のお店だ。地元の人はもちろん、観光で立ち寄る人も多いという。

 番組でも例に漏れず「あんみつ」を紹介。同店のあんみつは寒天を天草から作っている。歯応えと味のために2種類の天草をブレンドし、煮出すこと1時間半。常温で1日かけて自然に固めた寒天は独特の食感と深みのある味になるという。

 スタジオで試食した番組出演者の方は、「おいしい!すごい」「寒天のエッジが立っています!」とコメントした。


※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。