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築地場外にある専門店ならではぜいたくな一品「うに食べ比べ丼」

NスタTBS2014年12月23日 17時24分
12月23日放送の「Nスタ」(TBS系、毎週月~金曜午後4時53分)、「Nトク」のコーナーでは「築地グルメ食べ歩き!」と題して、リポーターの児玉理恵さんが「築地虎杖 うに虎喰(つきじいたどり うにとらくらう)」(東京都中央区)を訪れた。

 同店は、築地場外市場・築地西通り沿いにあり、いろいろな産地のうにを楽しむことができるうに専門店。板前の西田さんによると、店にはこの日に限っても10種類以上のうにがあるという。さまざまなうにを食べられるということで、店内は来店客でいっぱいだ。中でも人気なのが、5種類のうにが盛られた「うに食べ比べ丼」だ。

 「うに食べ比べ丼」のうにを口に運んだ児玉さんは「うーん、濃厚で甘~い。コクが口にねっとりと広がってきます。5種類も食べ比べたことない!」と専門店ならではのぜいたくな一品の味とボリュームを満喫した。


※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。
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