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ドリンクも入荷困難な希少価値の高い日本酒、焼酎をメインに充実の品揃えです。
名物!地鶏コース。
名物!地鶏コース。地鶏炙り三種盛。
名物!地鶏コース。せせりの山賊焼き。
名物!地鶏コース。地鶏せせりの酒蒸し。
長州鶏せせりの南蛮タルタル
熊本産馬刺し3種盛(ふたえご、コーネ、霜降)
丸かぶり手羽先(コチジャン)
自家製つくね(明太子マヨネーズ)
鶏たたき
鶏ゆっけ
自家製だしまき
漬物盛り合わせ
ジャガイモ明太子マヨネーズ
長州鶏せせりのワサビ醤油
地鶏ずり
希少 地鶏こころのこり
地鶏かわ
もつどて焼き
長州鶏せせりのキムチ照り焼き
長州鶏せせりと茄子の梅焼き
山芋サクサク揚げ
豚しそチーズのゆば包み揚げ
石焼ビビンバ
「獺祭」磨き3割9分
日本酒<一白水成>
日本酒<雪の美人>
プレミア焼酎<佐藤黒>
プレミア焼酎<萬膳>
プレミア焼酎<六代目百合35度>
自家製つくねはミンチからお店で行います。
自家製つくねは30分間練りこみます。
自家製つくねは30分間、手で練りこみます。
自家製つくねに欠かせない、「大和イモ」
プレミア焼酎を飲み比べ。
自家製だしまき。
【宴会コース】地鶏三昧コース3680円
kc3h100
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